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Per chi si stesse chiedendo la sorte dei nostri buoni per il secondo semestre, ecco che finalmente è arrivata la risposta dall’AIC. Purtroppo, anche per la seconda metà dell’anno, ci dovremmo accontentare del “vecchio metodo”, ovvero dei buoni cartacei, anziché con tessera sanitaria. Le varie ASL di competenza ci hanno informato che si potranno ritirare Continua a leggere..

In questi giorni abbiamo parlato dei segnaposti, ora dobbiamo iniziare a pensare al menu’ della vigilia, di Natale, di Santo Stefano; quindi partiamo con darvi una prima idea per l’antipasto…. perche’ non avere un albero di Natale a tavola da mangiare; idea sfiziosa e veloce ma soprattutto di grande effetto…. Ingredienti: 2 rotoli di pasta Continua a leggere..

Eravamo partite titubanti su questo dolce, ma alla fine è stato un successone, buono sia a merenda che a colazione. Si accompagna bene con il burro, ma a noi piace anche al naturale. Poi ce ne sono una marea di varianti, c’è chi aggiunge ad esempio le noci o altra frutta secca e c’è anche Continua a leggere..

Ingredienti: 500 g di Farina Biologica Arifa Ruggeri 250 g di Semola di grano duro macinata a pietra Ruggeri 5 uova intere sale acqua Per il ripieno: 250 g di ricotta di mucca ben asciutta Ansape-Terrantica 150 g di spinaci scottati e tritati 1 tuorlo sale parmigiano grattugiato q.b Per il condimento: pomodorini pachino q.b basilico sale Procedimento: Continua a leggere..

Da quando la panificazione ha preso piede, negli ultimi anni, l’attenzione verso le farine, in termini di caratteristiche e sapori, è cresciuta in modo esponenziale. Parlare di W, rapporto P/L, % proteine è come parlare del GF nei primi anni del 2000. Chi poi, come me, è appassionato, cerca sempre di provarle tutte o quasi, Continua a leggere..

3 idee originali e sfiziose da gustare in compagnia mentre guardate le partite degli Europei EURO 2016 sta per iniziare! Ad aprire le danze sarà come ogni anno il paese ospitante, la Francia, che sfiderà la Romania il 10 giugno in occasione della serata di apertura. Per vedere la prima partita dell’Italia dovremo aspettare invece Continua a leggere..

Nel gruppo che seguo su facebook(Moulinex Cuisine Companion&C. Ricette per tutti i gusti) Marilena ha pubblicato la ricetta delle sfoglie di pane, e da lì sono partite diverse idee: ‘Come verrebbe con la farina di ceci? e con quella di mais?’. Così, in preda al sacro fuoco della sperimentazione culinaria, mi sono lanciata a provare la variante Continua a leggere..

Post sponsorizzato Se ne parlava da tempo e finalmente è diventato realtà. Anche in Italia è possibile costruire uno stadio a misura di famiglie, dove non è solo il papà ad avere voglia di andare a tifare la squadra del cuore! L’Udinese Calcio, con la sponsorizzazione di Dacia, ha dato vita alla Dacia Arena. Uno Continua a leggere..

  Lo Scabeccio di Sestri Ponente Siamo stati in diverse stagioni in questo locale di Via Oliva 42r. a Sestri Ponente, zona ospedale Padre Antero Micone tanto per intenderci.  Diciamo subito l’unica nota stonata che c’entra poco o nulla con il ristorante: trovare un posteggio è impresa non facile, quindi armatevi di pazienza e partite Continua a leggere..

  Lo Scabeccio di Sestri Ponente Siamo stati in diverse stagioni in questo locale di Via Oliva 42r. a Sestri Ponente, zona ospedale Padre Antero Micone tanto per intenderci.  Diciamo subito l’unica nota stonata che c’entra poco o nulla con il ristorante: trovare un posteggio è impresa non facile, quindi armatevi di pazienza e partite Continua a leggere..