Tag Archives: paprika

Ingredienti: 500g carne macinata di manzo, 500g salsiccia di maiale, 280g zucchine affettate per lungo, 4 fette di fontina (120g), 4 panini arabi (i miei, leggi qui), 40g senape, 40g maionese, paprika, sale, pepe Grigliare su una piastra rovente le zucchine da entrami i lati per 5 minuti. Mescolare la carne con la salsiccia, salare, Continua a leggere..

 filetto con recado dosi per 4 personeingredienti per cucina argentina – filetto con recado 2 fette di vitello spesse1 cucchiaio di pepe origano paprika cumino 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di succo di lime cannella 2 cucchiai di succo di arancia olio extravergine di oliva un pizzico di sale  preparazione prima di tutto mescolate in una pirofila il cumino la paprika l’origano la cannella il pepe

Ingredienti: 650g carne macinata di fassona, 2 panini ai cereali da 100g, 80g pomodoro a fettine, 80g provola affumicata a fettine, 4 cucchiai di salsa bbq, paprika, origano, sale Mettere in una ciotola la carne con una presa di sale, una generosa presa di paprika e una di origano, e manipolare in un composto omogeneo; Continua a leggere..

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Ingredienti: 500g fusilli integrali, 200g zucchine a pezzi, 160g tonno sottolio, 400g polpa di pomodoro, 80g cipolla in spicchi, 60g grana grattugiato, origano, paprika, olio, sale, pepe Tritare finemente nel mixer le zucchine con la cipolla, versare il mix in un tegame, condire con 4 cucchiai di olio, aggiungere l’olio del tonno e rosolare a Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg patate, 460g melanzane a cubetti, 120g cipolle affettate, 20g sedano tritato, 20g capperi tagliuzzati, 250g provolone piccante a dadini, 400g polpa di pomodoro, 40g grana grattugiato, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, noce moscata, paprika, olio, sale Mettere in un capiente tegame le patate, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; Continua a leggere..

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 250g piselli lessi, 400g polpa di pomodoro, 100g cipolla tritata, 4 fette di provola (120g), origano, paprika, olio, sale, pepe Mescolare le carni con una presa di sale, una generosa macinata di pepe, formare un composto omogeneo e dividerlo in 4 parti di uguale Continua a leggere..

Oggi il sole e il clima caldo ci ricordano che l’estate sta arrivando e noi la aspettiamo così….con il bicchiere di sangria in mano! :-) INGREDIENTI 350 g di riso carnaroli 1 kg di cozze 500 g di calamari e ciuffi 8 gamberoni 1 peperone rosso 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 1 bustina di Continua a leggere..

Ingredienti: 250g bietoline fresche, 250g farina 1, 80g speck a dadini, 80g cipolla affettata, 180g passata di pomodoro, 250ml latte, 40g grana grattugiato, 2 uova, 1 cucchiaino raso di paprika, olio, sale Lessare le bietoline in abbondante acqua bollente e salata per 5 minuti, scolarle, passarle sotto un getto di acqua fredda e frullarle con Continua a leggere..

Per questa ricetta ho preso spunto da lei, ho cosparso la ricotta di erbe aromatiche e spezie, poi l’ho cotta in forno. E’ ottima mangiata da sola o per accompagnare salumi o uova. Ingredienti: 340 g di ricotta di mucca in cestinorosmarinotimosalviaallorosemi di finocchioprezzemolopaprikapepe neroolio extravergine di oliva Preparazioni: Si tritano le erbe aromatiche si Continua a leggere..