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La Cheesecake ai tre cioccolati e frutti di bosco è una delizia assoluta, fresca e dolce senza essere stomachevole, abbastanza facile da preparare. Questa volta non posso dirvi che si tratta di una preparazione veloce, perché richiede tempo soprattutto per il raffreddamento degli strati, ma vi assicuro che ne vale la pena. Il procedimento può Continua a leggere..

Certo il sabato e la domenica con la pioggia proprio non va’….noi abbiamo pero’ rimediato a Milano nel centro commerciale per shopping sabato e domenica la fiera di San Pietro e Paolo sotto la pioggia….passare il tempo con la propria famiglia qualsiasi cosa si faccia e’ sempre fantastico…..quando siamo poi tornati a casa eravamo comunque Continua a leggere..

crostata di more dosi per 8 persone ingredienti per crostata di more 1 confezione di pasta frolla circa 240 g 2 uova 5 dl di latte 2 cucchiai di farina 6 cucchiai di zucchero a velo 2 dl di panna fresca 250 g di more 1 rametto di menta legumi secchi preparazione Stendete la pasta Continua a leggere..

Oggi vi lascio più che una ricetta, un’idea per replicare in casa una delle coppe gelato più famose, l’affogato al caffè. Buonissimo e goloso, è una coppa classica da gelateria e gustarla anche a casa è semplice, veloce e soprattutto molto più economico! INGREDIENTI (per una coppa): gelato alla panna una tazzina di caffè amaro Continua a leggere..

Semifreddo al limone con gelè di agrumi e fragole Occorrente: Biscuit agli agrumi: 3 uova medie 85 gr di farina 85 gr di zucchero, buccia di arancia e limone grattugiati Meringa italiana: ne occorrono 100 gr con questa dose si ottengono 425 gr di meringa (125 gr di albumi 50 gr di zucchero 50 ml Continua a leggere..

Crema al caffè e panna in bottiglia , senza cottura , velocissima da preparare e perfetta da gustare in ogni momento della giornata . Provatela è davvero buonissma . La crema al caffè è panna è davvero golosa e molto semplice da preparare e con pochi ingredienti . Sul web sta spopolando e io non Continua a leggere..

Crostata al cioccolato con crema al mascarpone e frutta di stagione, fresca, profumata, golosa e super colorata! INGREDIENTI 1 uovo, 1 tuorlo, 170 gr di zucchero, 180 gr di burro, 200 gr di farina 00, 150 gr farina di riso40 gr di cacao amaro 500 gr di latte, 3 tuorli, 120 gr di zucchero, 25 Continua a leggere..

semifreddo alle more dosi per 4 persone ingredienti per semifreddo alle more 4 tuorli 100 g di zucchero semolato 4 dl di panna 250 g di more 50 g di pistacchi spellati 1 baccello di vaniglia zucchero a velo limoncello ghiaccio per decorare more nocciole pistacchi preparazione Pulite  le more versatene 230 g in una Continua a leggere..

Il dolce italiano per eccellenza, quello più famoso e amato, ma soprattutto che ha dato vita a tantissime altre versioni,  Il tiramisù  un classico dolce  che normalmente prevede uova, mascarpone e caffè nella versione tradizionale. L’origine di questo delizioso dolce non sono chiare poiché alcune regioni italiane, Veneto e Friuli se le contendono anche se, Continua a leggere..

Millefoglie Millefoglie Uno dei dessert più famosi della cucina italiana: una torta composta da strati di pasta sfoglia farciti con crema chantilly seguendo una ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari. Un dessert dal gusto delicato, sublime e raffinato, perfetto da servire ai vostri ospiti per concludere il pasto con un tocco di stile. Per la Continua a leggere..