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Pasqua è stata generosa. La pastiera, il Casatiello ed il piatto santo…calorie su calorie…i gusti salati che piacciono a me!!!! Trascorsa la Pasqua, con un paio di chili in più, avrei dovuto mettermi seriamente a dieta e gustare qualche passato di verdura accompagnato da pollo alla griglia condito con una lacrima di olio extra vergine Continua a leggere..

Soffici, profumati e golosi questi mini plumcake si preparano al volo e sono deliziosi per colazione, merenda, ma anche come dolce fine pasto. Sono realizzati con un impasto con poco burro, ma ricco di panna che li rende morbidi morbidi e sono arricchiti con tanti pezzetti di cioccolato bianco, al latte e fondente…semplicemente buonissimi! INGREDIENTI: Continua a leggere..

La torta meringata ai frutti di bosco è facile, veloce e di successo, basta assemblare gli ingredienti: meringhe, panna montata e brutti di bosco. Ingredienti x 8: 1 confezione di meringhe piccole, da decorazione qualche meringa per la base panna da montare 500 ml … Per saperne di più

Crostoni ai gamberi Crostoni ai gamberi realizzati con gamberi, salsa a base di panna e fette biscottate, un ottimo antipasto, facile e veloce da realizzare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti Gamberi argentini 500 g Panna 200 ml Passata di pomodoro 100 ml Erba cipollina 1 mazzetto Continua a leggere..

Basta un nuovo stampo per essere contente e provarlo in un ricetta. Una ricetta classica: la Bavarese. Un dolce classico e antico. Nonostante il nome che potrebbe farlo suppore non è un dolce nato in Baviera, regione della Germania meridionale, ma nelle pasticcerie di Francia. Infatti, il dolce che noi tutti conosciamo a base di Continua a leggere..

Questo dolce al cucchiaio è  semplice e velocissimo da preparare, ideale per una serata tra amici, perchè si può preparare pure il giorno precedente e poi mantnerlo in frigorifero.  Ottimo in inverno, quando i kiwi sono ottimi e a Km 0, ma buono pure in estate, perchè estremamente fresco e leggero, ormai questi frutti li Continua a leggere..

PER LA FROLLA400 GR DI FARINA100 GR MANDORLE200 GR BURRO2 UOVA PER LA CREMA200 GR CIOCCOLATO FONDENTE 60%200 ML PANNA DA MONTARE NON ZUCCHERATA50 GR BURRO PREPARAZIONE : Preparare la frolla molto velocemente con la farina il burro e le uova.Dividere il composto in due parti; ad una parte aggiungiamo anche le mandorle tritate grossolanamente.Far Continua a leggere..

La Torta Cioccolato e Panna è una vera golosità! E’ ottima per qualunque occasione, dalla prima colazione alle feste di compleanno, ma rimane facile e semplice da realizzare! Per prepararla utilizzeremo solamente due ciotole capienti e le fruste elettriche, nient’altro, niente mixer o simili. Possiamo personalizzare la Torta Cioccolato e Panna in mille modi diversi, Continua a leggere..

Questa ricetta è super veloce e molto fresca cosa c’è di meglio di una cheesecake salata con avocado! Ideale per le feste da preparare prima, potete farne una grande o delle mini porzioni ! Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Porzioni: 6 porzioni Costo: Basso Ingredienti Formaggio fresco spalmabile 300 g Panna fresca liquida 50 g Continua a leggere..

Panna Cotta al Cioccolato e Combava, una variante golosa, fresca e originale del più classici dei dessert italiani La panna cotta è un dessert dal gusto delicato e semplice nella sua preparazione, forse è per quello che è anche il primo dolce che ho voluto imparare a fare (parecchi anni fa !!!). E’ altresì un Continua a leggere..