Tag Archives: pan di spagna

 CUORI AL TIRAMISU’ Buonissimi , facili da fare e interamente senza cottura questi cuori al tiramisù , un idea carina da offrire anche a San Valentino , vediamo insieme come farli ! CUORI AL TIRAMISU’ INGREDIENTI : coppette a forma di cuore pan di spagna pronto o merendine (io ho usato merendine Freddi) 100 g. mascarpone caffè q.b Continua a leggere..

Questa ricetta viene direttamente da New York. Nell’attesa di andarci e di assaggiare la red velvet originale della Magnolia Bakery, la preparo a casa e cerco di essere quanto più fedele possibile alla ricetta originale. Si tratta di un pan di spagna morbido, più morbido di qualsiasi altro pan di spagna vi sia mai capitato assaggiare; farcito con una Continua a leggere..

Ingredienti  Farina 0/0 100 gr. Fecola 100 gr. Zucchero semolato 220 gr. Cacao amaro 20 gr. Uova grandi 5 Vaniglia una bustina Lievito chimico 8 gr. Cannella un pizzico  Per la crema Ganache: Cioccolato fondente 250 gr. Panna dolce 250 gr. Burro 40 gr. Per la bagna: Rhum 150 ml. Acqua 150 ml. Per il Continua a leggere..

Questa torta nasce da una richiesta di una mia cara amica: Daniela Di Giuseppe, persona dolcissima e sincera amica!Ed è a lei che la dedico perchè senza le sue indicazioni non avrei mai fatto una torta così…Grazie per la fiducia spero di averti accontentata! La torta è complessa e va fatta in tante pccole lavorazioni Continua a leggere..

Questa crema è una delle tante varianti che si possono adoperare per la preparazione di dolci, a mio parere e gusto è ottima per le preparazioni con pan di spagna bagnato con della bagna al rum e ricoperta di cioccolato come ad esempio per la preparazione di merendine tipo le Fiesta della Ferrero … le Continua a leggere..

Rose cake per festeggiare il compleanno di una dolcissima nonnina. INGREDIENTI – pan di spagna – 9 uova, 225 gr di zucchero, 225 gr di farina 00, vaniglia, un pizzico di sale. Procedimento qui. Tortiera 25 cm di diametro. Dal pan di spagna ricavate tre dischi dello stesso spessore da farcire. – bagna al rum- Continua a leggere..

Freddi Dolciaria produce prodotti dolciari da oltre 60 anni. Ha iniziato artigianalmente e poi ha continuato industrialmente e spedisce i suoi prodotti in tutto il mondo!Ogni giorno sono alla ricerca di migliorare la qualita’ dei prodotti che realizzano,e riescono a farlo grazie ai collaboratori e bloggers che li seguono con passione.E qui’ mi aggiungo anche Continua a leggere..

Charlotte di panettone e cioccolato | Ricetta Panettone e pandoro avanzati? Che ne dite di riciclarli in un dolce semplice e veloce? Ingredienti per una torta da 20 cm di diametro: panettone qb (circa 400 gr) 600 gr di crema al cioccolato biscotti tipo pavesini qb cioccolato fondente qb latte se necessario per la crema Continua a leggere..

Mia figlia desiderava una cake con il suo amico peluche Sissy ed io l’ho accontentata. Lei adora i fiori e le farfalle così ho immaginato Sissy in un giardino fiorito mentre gioca con le farfalline variopinte. Una Sugar Cake all’insegna della dolcezza e della leggerezza per la mia piccola Principessa che ha compiuto 5 ANNI. Continua a leggere..

PHOTO-POST È passato qualche mese, ma queste foto occhieggiano dalle miriadi di cartelle di immagini delle mie creazioni più o meno riuscite… Questa è la torta di Battesimo del mio “figlioccio” SIMONE J A grande richiesta da parte delle sorelle maggiori ho preparato una normalissima millefoglie con Crema Diplomatica e Crema al Cioccolato. Il Fonte Continua a leggere..