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Ben trovati! La ricetta di oggi è un primo piatto semplice, realizzato con ingredienti “poveri” ma sicuramente molto appetitoso; ideale se avete poco tempo per stare ai fornelli oppure se vi avanzano, come nel mio caso, delle zucchine grigliate che non avete assolutamente voglia di buttare via. Per questa ricetta ho utilizzato 2 ingredienti unici: Continua a leggere..

Spaghetti con pan di zucchero, olive e pisellini Ingredienti : 400 g pasta tipo spaghetti 100 g pisellini 1 cespo di pan di zucchero 1 pomodoro grande 100 g olive neri sott’olio 2 spicchi d’aglio 1/2 peperoncino piccante Preparazione :1. Lavare il pan di zucchero, tagliare a striscioline, sbollentare per circa 5 minuti e scolare.2. Continua a leggere..

Buongiorno e buon lunedì!Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati, vitamine e ferro.Risulta per questo altamente saziante e un buon potere energetico, per questo è ideale per chi si deve ristabilire dopo una lunga malattia debilitante.E’ diuretico, e quindi tende Continua a leggere..

Burger di quinoa leggeri, sani e adatti anche a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana.  Senza glutine, totalmente glutine free!  Un burger alternativo al solito hamburger, con pochi ingredienti e da cuocere al forno per un piatto tutto light & tasty! Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che oggi vede Continua a leggere..

A very tasty soup with 2 fantastic ingredients like chickpeas and dried beans that blend perfectly with the egg gratin. A different dish than usual, to try ingredients:220 grams of dried chickpeas220 grams of dried beans2 liters of vegetable broth prepared before4 organic eggs4 tablespoons grated Parmesan cheeseextra virgin olive oil, salt and pepper Preparation:Soak Continua a leggere..

  La ricetta che vi propongo oggi è quella  pubblicata sulla rivista “più sani più belli” leggermente modificata  . Ingredienti  x 4 persone : 350 gr. di caserecce o altro formato di pasta 5 filetti di acciughe 3 fette di pane raffermo 40 gr. di capperi olive nere nocciole ,pinoli o noci tostate olio, sale, Continua a leggere..

Pare che  a S. Valentino sia diventato un must cucinare qualcosa a forma di cuore, allora io invece di fare torte, tortini o muffins preparerò questi crostoni di S. Valentino ” Gaeta”. Ma perchè Gaeta ? Perchè ho usato le olive Gaeta, saporite, gustosissime di Ficacci, azienda produttrice di una vastissima gamma di qualità di Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Agnolotti tofu ed ortaggi con pomodoro olive e Chicca Fumé Eccoci nuovamente con le ricette in collaborazione con Verys, oggi vi propongo un gustoso primo piatto Agnolotti tofu ed ortaggi … Contiuna a leggere l’articolo The post Agnolotti tofu ed ortaggi con pomodoro olive e Chicca Fumé appeared first on Salta Continua a leggere..

Ingredienti: 2 grosse patate rosse (700g), 100g pomodori secchi sottolio a pezzetti, 20g capperi, 20g olive nere denocciolate, 50g ricotta, 80g scamorza a dadini, olio, sale, pepe Lavare bene le patate, spazzolandole, asciugarle, bucherellarle qua e là con uno stuzzicadenti e avvolgerle in due fogli di alluminio, chiudendo a caramella; cuocerle in forno già caldo Continua a leggere..

Un piccolo cannolo che racchiude tanta bontà! A esser sincera, ho preso spunto da una ricetta della chef Luisa Valazza, del Ristorante Al Soriso della provincia di Novara. Spero non se ne abbia a male delle mie variazioni! Ecco l’antipasto perfetto per il menù di San Valentino.  Fettine di zucchina accostate tra loro, avvonlte a Continua a leggere..