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Follow my blog with Bloglovin Oggi vi presento la mia torta rustica mantovana. La definisco rustica perche’, come avrete capito il mio blog non fa parte del gruppo delle blogger perfettine che sui bolg e sui social pubblicano foto strepitose e ricette strane. A me piace cucinare di tutto, ma soprattutto ricette semplice della nostra Continua a leggere..

Cartocci siciliani (o quasi) al forno con ricotta (anche nell’impasto!)     Oggi una ricetta davvero strepitosa credetemi, di recente ho preparato i cartocci siciliani (o quasi) al forno con ricotta! Vi spiego come è nata questa ricetta. Avevo tanta ricotta da smaltire e non una ricotta qualsiasi, bensì un’ottima e freschissima ricotta di bufala. Continua a leggere..

Oggi ho una ricetta che vi conquisterà tutti! Perfetta per le allegre grigliate delle sere d’estate o per seguire #euro2016 dal divano!

Follow my blog with Bloglovin Oggi vi presento la dolcezza alla meringa ! Qui a Londra la meringhe si usa tanto ed e’ un ottimo dessert sia per voi che da offrire ai vostri ospiti. A casa ho sempre delle meringhe e quando non ho molta voglia di accendere il forno, soprattutto in estate lo Continua a leggere..

Cornetti salati morbidi Oggi Cucina Mirco I cornetti salati sono ottimi come antipasto ma anche come spuntino o per buffet e feste di compleanno: farciteli a piacere e portateli in… Cornetti salati morbidi Oggi Cucina Mirco

Hamburger di prosciutto cotto e ricotta | Ricetta Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce per un hamburger alternativo… sono sicura che anche i vostri bambini apprezzeranno

Ciambella solo albumi (cotta nella pentola fornetto) Oggi vi voglio far vedere una ricetta di un nuovo ciambellone che ho preparato di recente, con soli albumi e piuttosto light, non contenendo nè burro nè latte. Un dolce quindi leggero e perfettamente adatto agli intolleranti al latte vaccino. Se vi capita di avere a disposizione una Continua a leggere..

Oggi parliamo di un piatto facile e molto adatto all’estate che sembra non voler arrivare. Il piatto che vi presento oggi è la Pasta fredda con pomodorini olive e mozzarella. E’ un primo piatto molto gustoso e fresco, per chi voglia passare tutto il giorno al mare è ideale da portare in spiaggia oppure un ottimo primo per chi segue una …

Cous cous con cruditè di verdure Oggi Cucina Mirco Il cous cous con cruditè di verdure è senza dubbio la regina delle “ricette last minute per mariti nel panico”: vediamo come prepararla! Una… Cous cous con cruditè di verdure Oggi Cucina Mirco

Buon sabato! Oggi il sole splende anche qui al nord, finalmente