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I baci di cioccolato e nocciole sono dei deliziosi cioccolatini molto semplici da preparare e perfetti da servire in ogni occasione. Ideali anche come idea regalo . La ricetta dei baci di cioccolato e nocciole che vi propongo oggi l’ho vista sul sito Gnam Gnam che ringrazio. Presto realizzerò il video tutorial e lo pubblicherò Continua a leggere..

Antipasto di zucca fritta e cipolla di Tropea Ed eccomi qui con una nuova ricetta “made in mamma” preparata in occasione degli scorsi giorni di festa in famiglia: un antipasto (o contorno) non leggerissimo ma mooolto molto saporito

Il menu del cenone di Capodanno si può preparare con le ricette giuste che sanno deliziare grandi e piccini, per aggiungere quel tocco in più alla tavola in occasione di una festa così importante. Al ristorante spesso ci propongono dei cenoni megagalattici. Se invece decidiamo di festeggiare in casa, spesso si è alla ricerca di Continua a leggere..

    Un post veloce per salutarvi e augurarvi un Buon Natale!!! Che sia sereno per tutti… Colgo l’occasione per dirvi che nel numero di gennaio di “Un mese in cucina” nella sezione “Chef e blogger” troverete una mia ricetta, adatta al periodo invernale!

Vanillakipferl biscotti natalizi Vanillakipferl biscotti natalizi austriaci fatti con burro e mandorle, sono senza dubbio i biscotti più buoni che abbia mai mangiato Il loro sapore è unico e delicato, a Natale a casa mia non mancano mai. In verità ogni occasione è buona per prepararli, sono troppo buoni per farli solo nel periodo natalizio. Continua a leggere..

E ora…BIG PARTYYYYYYY!!!!!! Eccomi arrivata alla conclusione di questo meraviglioso Master. Mi viene quasi il magone. Sono un'inguaribile romantica. Mi affeziono alle situazioni e alle persone e, in questa occasione, si è creato un clima meraviglioso. Il 2016 per me è stato un anno sereno e felice. I miei affetti stanno bene, il lavoro mi Continua a leggere..

Il periodo natalizio è l’occasione perfetta per fare un pensiero a parenti ed amici, per ricordare loro della nostra presenza e recapitare i nostri auguri. Fra i pensierini che vanno per la maggiore ci sono i finger food dolci come i biscotti, i cioccolatini o le praline. I regali home made sono sempre i più graditi perché oltre… Continua a leggere..

Tartine natalizie al salmone affumicato perfette da servire come antipasto in occasione del cenone della Vigilia o per Capodanno.

Dalle 5:48 di oggi, 22 dicembre, siamo entrati ufficialmente nella stagione invernale.       Solstitium da sol= sole e sistere= stare fermo, è una parola latina che indica una apparente “pausa” nel cammino che il Sole sembra compiere nella volta celeste. Infatti, il Sole pare precipitare nell’oscurità per poi tornare a mostrarsi vitale e Continua a leggere..

Il periodo natalizio è l’occasione perfetta per fare biscotti di ogni tipo, tradizionalmente quelli speziati o qualsiasi altro biscotto al burro. Questi biscotti sono semplicissimi, hanno una base di pasta frolla senza lievito (rimane perfetta dopo la cottura) ed una cialda al cioccolato fondente sopra. Il biscotto rimane friabile e “neutro”, ma viene impreziosito da… Continua a leggere..