Tag Archives: occasione

Gnocchi con pesto e gamberi un primo piatto veloce, gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione. Per preparare questo buonissimo primo non potevo non usare i miei gnocchi senza glutine fatti in casa, e per condirli il pesto di mandorle e zucchine che avevo preparato qualche giorno prima. Il pesto di Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/   Era da tempo che guardavo quella grande pianta di more di gelso a pochi passi da casa mia. La scrutavo, controllavo da lontano la colorazione dei frutti. Immaginavo già vasetti e vasetti di dolce marmellata. Finché un bel giorno la mia vicina di casa me ne propone la raccolta, data l’eccessiva quantità di Continua a leggere..

Crostata ripiena di ricotta e mascarpone, arricchita con gocce di cioccolato, un dolce golosissimo che conquista tutti fin da primo assaggio. La crostata ripiena di ricotta e mascarpone che vi propongo oggi è una torta a base di pasta frolla senza glutine, ideale da servire in ogni occasione e come dolce della domenica. La ricetta Continua a leggere..

Tra i party piú attesi, per una ragazza, insieme alla prima festa con i ragazzi ed insieme a quella per l’addio al celibato e del matrimonio, c’é da qualche anno a questa parte, il Baby Shower Party. Ovvero quella versione adulta del pigiama party fra ragazze -anch’esso di importazione USA- in occasione dell’imminente nascita di Continua a leggere..

Lemon curd Il Lemon curd, conosciuto anche come lemon cheese, è una crema dolce di origine inglese. Tradizionalmente il lemon curd veniva preparato in casa per essere servito con delle fette di pane o con i classici scones nell’ora del tè, in alternativa alla marmellata. Utilizzato anche per farcire torte e crostate. A differenza della Continua a leggere..

Mafaldine con asparagi e gamberi un primo piatto gustoso, veloce e facile da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale da gustare in questo periodo dove gli asparagi sono di stagione. Le mafaldine che ho usato per questa ricetta sono dell’azienda “La Fabbrica della pasta di Gragnano” senza glutine. Una pasta davvero buona, Continua a leggere..

A Bologna si inaugura la prima edizione di  Porcelli D’Autore dal 12 al 15 aprile. Protagonista ovviamente il maiale, una tre giorni interamente dedicata a questo animale per raccontarne la storia, l’utilizzo, il mondo che vi ruota attorno, la cultura e la tradizione che da secoli lo vedono al centro e l’importanza economica che ricopre. Continua a leggere..

A Bologna si inaugura la prima edizione di  Porcelli D’Autore dal 12 al 15 aprile. Protagonista ovviamente il maiale, una tre giorni interamente dedicata a questo animale per raccontarne la storia, l’utilizzo, il mondo che vi ruota attorno, la cultura e la tradizione che da secoli lo vedono al centro e l’importanza economica che ricopre. Continua a leggere..

Ricetta Gnocchi di patate senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti. Ieri, dopo tanto tempo, ho preparato in casa gli gnocchi con una ricetta semplice che avevo trascritto qualche anno fa sul mio ricettario, e sono venuti così buoni che non vedevo Continua a leggere..

Il pan di Fragola è una deliziosa torta soffice a base di Fragole, ottima per qualunque occasione, soprattutto per la prima colazione o per la pausa pomeridiana. Si distingua dalle altre torte alle Fragole in quanto in questo caso le Fragole che verranno messe nel composto non saranno in pezzi, bensì frullate, in questo modo Continua a leggere..