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I biscotti del Re sono una specialità tipica di Altedo, un paesino della provincia di Bologna e non hanno nulla a che fare con i più conosciuti cantucci toscani.Si narra che furono per la prima volta preparati in occasione della visita di Re Vittorio Emanuele III ad Altedo nel 1918 e che gli piacquero talmente Continua a leggere..

La crostata con ricotta e fragole è veramente il dolce perfetto da preparare in occasione della festa della mamma. In questa crostata un guscio di pasta frolla profumata al limone accoglie una crema pasticcera mescolata ad una crema di ricotta e fragole. È un dolce un po’ lunghino da realizzare, ma vi assicuro che ne Continua a leggere..

Cuore di fragole su crema alla vaniglia Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cuore di fragole su crema alla vaniglia: questo dolce è venuto da sè, volevo creare un dolce semplicissimo da preparare in occasione della festa della mamma ed ho pensato a qualcosa che tutte le figlie potessero preparare Continua a leggere..

Cuore di fragole su crema alla vaniglia Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cuore di fragole su crema alla vaniglia: questo dolce è venuto da sè, volevo creare un dolce semplicissimo da preparare in occasione della festa della mamma ed ho pensato a qualcosa che tutte le figlie potessero preparare Continua a leggere..

Questa settimana, mi sono precipitata nelle vostre case, pc o tablet con tutti i miei…quelli che possiamo definire, piccoli “problemi”. La causa scatenante è stata una bellissima foto trovata, per puro caso, nel web. E devo dire che mi ha fatto molto pensare. A me, alla mia vita, ai miei obbiettivi e le possibile strategie Continua a leggere..

Is panineddusu cun spiccu e origanu (panini con rosmarino e origano) fanno parte della tradizione della mia famiglia. Venivano realizzati durante la preparazione del pane. Si lasciava un po’ d’impasto da parte per creare questi piccoli bocconcini profumati, che venivano cotti per primi e donati ai bambini che assistevano alla preparazione e alla cottura del Continua a leggere..

Eccomi con una nuovissima collaborazione con una grandissima azienda: Electrolux! Sono appena stata a Pisa per presentare il piano ad induzione autoregolante e il fantastico forno a vapore… davvero favoloso…permette di cucinare con un uso di grassi pressochè irrisorio, oltre che essere fantastico per i lievitati… Ecco qualche foto della giornata ed alcuni dei piatti Continua a leggere..

Oggi vi vogliamo suggerire un’idea alternativa e leggerissima per un’insalatina di stagione, raffinata e particolare: l’Insalata di Asparagi e Carote.  Confesso di non averla mai mangiata prima di ieri quando la ho assaggiata in occasione di uno stupendo sabato mattina organizzato dal Consorzio dell’Asparago Piacentino per noi Foodblogger Piacentine in occasione del quale abbiamo avuto Continua a leggere..

Lo ammetto…guardo troppo Cannavacciuolo…e mi faccio fregare dalle sue ricette per niente complicate…! Me le guardo interessata e me le tengo in un angolo del mio cervellino in attesa di poterle utilizzare…e ieri ho avuto l’occasione che tanto aspettavo! Due volte alla settimana a pranzo mangio legumi, però non avevo voglia di farli riscaldare e Continua a leggere..

 Vi segnalo che amazon sta facendo delle belle offerte per acquistare il CuCo in occasione della festa della Mamma. Infatti, una bella offerta è quella prevista acquistando il cuisine companion completo di tutti gli accessori come vaporiera originale, tagliaverdure e un secondo boccale a 759 euro con un risparmio di circa… L’articolo Offerta Cuisine Companion Moulinex Continua a leggere..