Tag Archives: Nord Europa

L’ingresso si apre su un parquet chiaro che profuma ancora di cera, le luci soffuse filtrano dai paralumi e la cena promette già risate. Suona il campanello e, al varcare la soglia, un sorriso: “Potresti toglierti le scarpe?” Domanda scomoda o semplice attenzione? In tante case la scena si ripete, tra dubbi e qualche piccolo Continua a leggere..

… Repost … Sfogliando vecchi numeri di Cucina Italiana alla ricerca di qualche fritto stravagante da preparare domani, mi sono soffermata su questa ricetta di gaufres la cui foto risultava molto accattivante. Effettivamente comprai lacialdiera per prepararle circa 2 anni fa e… ci credete se vi dico che sino a ieri pomeriggio non l'avevo mai Continua a leggere..

Scommetto che avete tutti una casa con pareti bianche, parquet chiaro e mobili in stile nordico. Scommetto che vi piace il minimal, cercate di impostare la vostra vita in stile hygge e sognate di vedere l’aurora boreale. Insomma il Nord Europa in Italia spopola. E a Milano uno degli eventi più amati degli ultimi anni Continua a leggere..

Fuga dal Natale. O per lo meno da quello fatto di corse ai regali, cene e pranzi infiniti, parenti e tombolate. Non è mancata però l’atmosfera natalizia, quella più vera e tradizionale, visto che la meta scelta per il nostro viaggio è tra i luoghi più natalizi per definizione: il Nord Europa, da Copenaghen fino Continua a leggere..

Il mirtillo rosso, noto in inglese come “cranberry”, è una pianta dai frutti di dimensioni contenute e si trova, prevalentemente, allo stato selvatico. Originario dell’America del Nord è un arbusto sempreverde che non supera i 40 centimetri di altezza.     Vi è anche una seconda specie originaria del Nord Europa e dell’Asia occidentale, largamente Continua a leggere..

Svezia, Finlandia, Danimarca e Norvegia: vi piace il Nord Europa? Allora dal 24 al 26 marzo vi conviene essere a Milano, dove va in scena Be Nordic 2017. Ovvero tre giorni dedicati al Grande Nord e alla sua cultura a 360 gradi: musica, turismo, letteratura […] The post Be Nordic 2017: cosa non perdere tra Continua a leggere..

Buona Terza Domenica d’Avvento amici oggi vi propongo una ricetta natalizia tipicca del Nord Europa i Biscotti Natalizi Speziati. Ho assaggiato i biscotti Natalizi Speziati quest’anno, erano schar, e sono rimasta incantata dal sapore e dal profumo irresistibile di cannella, cosi ho cercato la ricetta e li ho riprodotti. Ho preparato i biscotti Natalizi speziati Continua a leggere..

Probabilmente siete abituati a vederli all’Ikea: i cinnamon rolls sono quelle spirali di perdizione, burro, zucchero e cannella che nel Nord Europa e negli Stati Uniti mangiano tutti a qualunque ora del giorno e della notte. E siccome in Italia siamo in pieno sortilegio per tutto ciò che richiama lo stile nordico, superata la malia delle… Continua a leggere..

Oggi è la Giornata Nazionale dei funghi sott’olio del Calendario del cibo di AIFB la cui ambasciatrice sono io. Per cui andate di là a leggere le informazioni sulla raccolta dei funghi. Qui volevo solo sottolineare un aspetto quello più magico e intrigante, non meno serio ma fatto di credenze, supposizioni e magie da sempre Continua a leggere..