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TRONCHETTO DI NATALE CLASSICO E’ buonissimo questo tronchetto di Natale, semplice da fare e golosissimo, perfetto da servire per le feste ai vostri amici e parenti e farete senz’altro un figurone ! TRONCHETTO DI NATALE CLASSICO INGREDIENTI : per la base 30 g. di burro 100 g. di farina 00 ( oppure  50 g. di Continua a leggere..

Il Panettone. Erano circa un paio di anni che volevo provare. Quest'anno  mi sono decisa!!!! Complice un week end in casa…vi presento il mio panettone dalla ricetta del Maestro Massari. Vi propongo la versione con lievito di birra perchè non posseggo ancora quello madre ma a breve lo proverò anche così!!!!! Devo dire che, nonostante Continua a leggere..

Finalmente mi rilasso. Esame fatto, ansia da esito prenatlizio l’abbiamo, i libri da preparare per la sessione invernale si sprecano…ma io ho assoluto bisogno di spirito e atmosfera natalizia. Perciò, l’occasione che Honest Cooking Italia, food magazine con cui collaboro da quasi un anno, ha offerto alle sue blogger, non poteva essere più gradita. Un Continua a leggere..

La ciambella al limone e cioccolato bianco è una torta semplice quanto buonissima e golosa. L’aroma di limone si sposa perfettamente con il gusto dolce e goloso del cioccolato bianco. E’ perfetta per festeggiare le occasioni speciali come il Natale e la copertura golosa, ricorda tanto una soffice nevicata. Lasciata semplice, è perfetta per la Continua a leggere..

In questi giorni abbiamo parlato dei segnaposti, ora dobbiamo iniziare a pensare al menu’ della vigilia, di Natale, di Santo Stefano; quindi partiamo con darvi una prima idea per l’antipasto…. perche’ non avere un albero di Natale a tavola da mangiare; idea sfiziosa e veloce ma soprattutto di grande effetto…. Ingredienti: 2 rotoli di pasta Continua a leggere..

Oggi  . . o meglio STANOTTE visto che sono le DUE. pubblico la RACCOLTA dei DOLCI & DESSERT per il Natale alcuni fatti proprio per NATALE & CAPODANNO negli anni passati,  altri che sono comunque adatti per queste grandi occasioni basta solo un po’ di fantasia per “vestirli” a festa e saranno perfetti!! Troverete dolci di tutti i Continua a leggere..

 Il 2 dicembre è stato pubblicato il primo RICETTARIO  “Natale con RicetteCuCo“, una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato per puro divertimento e in pieno spirito collaborativo con alcune cuchine del gruppo facebook “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“…. L’articolo Natale con RicetteCuCo.it 2016: Continua a leggere..

 Tronchetto di Natale (Bûche de Noël) con il Cuisine Companion (Ricetta di Tiziano Cardone) – Natale con RicetteCuCo Questa è una ricetta che fa parte del Secondo Ricettario “Natale con RicetteCuCo” dell’edizione di quest’anno, del 2016. Si tratta anche questa di una raccolta di ricette e idee da preparare per le… L’articolo Tronchetto di Natale (Bûche Continua a leggere..

 Apine di Miele, Mandorle e Zafferano con il Cuisine Companion di Marilena Mais – Natale con RicetteCuCo Questa è una ricetta che fa parte del Secondo Ricettario “Natale con RicetteCuCo” dell’edizione di quest’anno, del 2016. Si tratta anche questa di una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività… L’articolo Apine di Miele, Mandorle Continua a leggere..

Un secondo piatto semplice, lo stinco di vitello glassato alla melagrana è perfetto e gustoso per le feste di Natale! Ingredienti 2 chilogrammi stinco 2 spicchi aglio 3 melagrane 1 rametto rosmarino 1 rametto mirto 300 grammi cipolline borettane 1 bicchiere vino bianco secco q.b. burro q.b. zucchero q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. Continua a leggere..