Tag Archives: mozzarella
mozzarella impanata
mozzarella impanata dosi per 4 persone ingredienti 320 g di mozzarella 300 g di pomodori 170 g di cipolla bianca 2 zucchine un uovo un peperoncino pane grattugiato farina bianca zenzero fresco origano olio extravergine di oliva sale e pepe preparazione sgocciolate e affettate le mozzarelle a rondelle da 1 cm circa conditele con una Continua a leggere..
TORTINO DI PATATE IN PADELLA
TORTINO DI PATATE IN PADELLA Un tortino di patate buono e semplicissimo da fare, non occorre usare il forno, ma vi servirà solo una semplice padella, un ottimo piatto unico molto gradito da tutta la famiglia ! TORTINO DI PATATE con prosciutto e mozzarella in padella INGREDIENTI : 500 g. di patate 1 uovo 100 g. di farina Continua a leggere..
pasta di farro
pasta di farro dosi per 4 persone ingredienti 250 g di pasta di farro 120 g di mozzarella di bufala 60 g di pane grattugiato 40 g di filetti di mandorle 20 pomodorini erbe aromatiche olio extravergine di oliva sale pepe poco latte preparazione in questa ricetta useremo un metodo di idratazione della pasta mettete Continua a leggere..
Mozzarella in carrozza
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2016/06/mozzarella%2Bin%2Bcarrozza%2B5-188x154.jpg)
La mozzarella in carrozza è un‘antica ricetta campana dell’800, nata per riciclare il pane e il formaggio avanzato. Oggi rappresenta un antipasto semplice e veloce, da servire caldo. A base d‘ingredienti economici e facilmente reperibili, rappresenta un piatto goloso che piace sempre a tutti. Ricetta per preparare la mozzarella in carrozza 1 mozzarella 1 uovo Continua a leggere..
Pizza con salame piccante e provola
Adoro la pizza e mi piace prepararla sempre in un modo diverso, a volte bassa altre alta, a volte bianca altre con il pomodoro, l’importante è mangiarla in compagnia…pizza con salame piccante e provola Ingredienti per una pizza con salame piccante e provola di 30×40 centimetri: 300 g farina di tipo 2 (in alternativa farina Continua a leggere..
SICILIAN "SFICIONE" PIZZA WITH MUSHROOMS, MOZZARELLA AND HAM ADDING (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – pizSFINCIONE SICILIANO CON AGGIUNTA DI MOZZARELLA, PROSCIUTTO E FUNGHI
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2016/05/sfinciione-188x154.jpg)
gustatory perceptions: Softness and creaminess (mozzarella), salty (anchovies, ham). Sfincione is the classic pizza “high” Palermo, made with highly flavored ingredients like cheese and sardines or anchovies. I have also added the mushrooms, mozzarella, and mushrooms. What we need: a rectangular baking sheet pizza, kneading bowl, cutting board, knife. ingredients for the dough: 250 grams Continua a leggere..
Hamburger di riso
Girovagando per ricette nel web, son incappata in questi Hamburger di riso con pancetta e mozzarella, devo dire che in casa sono piaciuti molto. Per amor di verità sono rimasta un po’ così quando ho visto che non c’era il pangrattato, però forse è meglio, l’uovo fa legare bene i chicchi di riso che sono Continua a leggere..
Hamburger di riso
Girovagando per ricette nel web, son incappata in questi Hamburger di riso con pancetta e mozzarella, devo dire che in casa sono piaciuti molto. Per amor di verità sono rimasta un po’ così quando ho visto che non c’era il pangrattato, però forse è meglio, l’uovo fa legare bene i chicchi di riso che sono Continua a leggere..
Strudel con verdure e mozzarella di bufala
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Il caldo si sta già facendo sentire e l’estate è ormai alle porte! Pranzi all’aperto, colori, sapori freschi e leggeri e frutta e verdura a non finire. Adoro questi “nuovi menù” di stagione: insalate di ogni tipo, pasta fredda in cui la fantasia può sbizzarrirsi cercando di creare combinazioni gustose e salutari con una vastissima Continua a leggere..
Crostata di patate filante con mozzarella e speck
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Sembra una pizza, è cotta nello “stampo furbo” da crostate ed è ripiena di formaggio filante e prosciutto… praticamente una “bomba” di sapori e golosità!!!!! Questa ricetta l’ho trovata per caso in un gruppo di cucina e non ho resistito alla tentazione di provarla… l’unica variante che ho aggiunto è il ripieno di sottilette e Continua a leggere..