Tag Archives: Mousse

Passano le Feste ma non l’appetito e prima di rientrare nel consueto regime alimentare ho bisogno di un po’ di tempo. Traduzione: voglio concedermi ancora qualche sfizio, seppur misurato. Misurato come la Mousse di Mele che oggi gusto con voi, dessert leggero ma squisito che da anni ha l’importante compito di fare da ponte tra Continua a leggere..

Il kiwi giallo, con la sua naturale dolcezza e le note tropicali, si presta benissimo alla preparazione di una mousse leggera e fresca. Ecco una versione cremosa perfetta come fine pasto. INGREDIENTI kiwi gialli maturi 400 g panna fresca liquida 250 g zucchero a velo 80 g mascarpone 150 g succo di limone 15 g Continua a leggere..

  Ci sono ricette che nascono senza troppa pianificazione, e spesso sono quelle che finisco per trasformare nelle mie preferite. Stavo pensando di regalare una torta alla figlia di un’amica, che aveva appena festeggiato il compleanno. Avevo programmato di aspettare un paio di giorni, ma le cose sono cambiate e mi è sembrata una sfida Continua a leggere..

Arriva l’autunno! E con questa stagione le verdure e la frutta di questo periodo, i funghi, la zucca, le pere, l’uva le castagne, insomma una miriade di sapori in più! Ho voluto dedicare alla zucca questa uscita di Light and tasty, con un dolcetto decisamente particolare e senza zuccheri, certo forse poco light , ma Continua a leggere..

Senza glutine Senza lattosio Vegano Mousse al Cioccolato con 2 Ingredienti: Ricetta Facile con Latte di Cocco Se stai cercando una ricetta facile, veloce e irresistibilmente cremosa, questa mousse al cioccolato con solo due ingredienti fa al caso tuo! Preparata con latte di cocco e cioccolato fondente, è una merenda fresca e golosa, perfetta per le giornate più calde o Continua a leggere..

Una delle cose che amo dei dolci tradizionali del mio Paese è la gelatina di mango. I dolci creoli venezuelani sono tra i migliori, da un punto di vista piuttosto dolce. Per me, pensare alla gelatina di mango mi ricorda la mia infanzia e la mia giovinezza. Ho bei ricordi di quando ero seduto con Continua a leggere..

La ricetta di oggi è all’insegna della golosità! Per la rubrica “Vista in rivista” ho scelto di provare questa mousse dalla preparazione molto semplice, un po’ stile anni 80 (che io non disdegno, anzi!), presa da una vecchia Gazzetta di Parma, precisamente del 2002. Un ritaglio che ho stanato in un gruppo di cucina parmigiana Continua a leggere..

Mocha Mousse 17-1230 è il color Pantone del 2025: una calda e sofisticata tonalità di marrone chiaro che richiama la texture del caffè e la morbidezza del cioccolato. Un colore tanto amato dagli albergatori e che, ultimamente, si ritrova spesso nell’interior design di diverse strutture, proprio perché è una nuance accogliente, che fa venire voglia Continua a leggere..

Riciclare le uova di Pasqua Subito dopo Pasqua come ogni anno, ti ritrovi con una montagna di cioccolato avanzato dalle uova? Non preoccuparti, in questa raccolta troverai tante ricette semplici e deliziose per riciclare le uova di Pasqua, trasformandolo in dolci irresistibili per tutta la famiglia.In questo articolo ti propongo una top list di idee creative Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… mousse dell’amore. Un dolce così coinvolgente, che vi porterà in estasi. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Mousse dell’amore INGREDIENTI ▪️  per l’inserto gelee – 4 Continua a leggere..