Tag Archives: Mousse

Oggi si pubblica per la rubrica “Vista in rivista”, e per l’occasione ho cercato un dolce al cucchiaio. A fine pasto lo trovo un dolce piacevole e facile da servire, solitamente si presentano bene e  quindi sono sempre alla ricerca di1 ricette nuove da provare. Questa è tratta da Sale & Pepe di dicembre 2008, Continua a leggere..

… Repost … Mai come in vacanza il morbo della “caccavellite” si impadronisce totalmente di me. Tra le tante gastroboiate che acquisto, ogni tanto c’è anche il colpo del geniaccio e mi ritrovo a portare a casa aggeggi che si rivelano alquanto utili e soprattutto introvabili almeno qui da me. Quest’anno è successo con gli Continua a leggere..

… repost … Volete un'idea su come riciclare avanzi di torrone e mascarpone? Nella mia testa già da qualche giorno girava per la mente una splendida mousse di torroncino e mascarpone da servire in accattivanti bicchierini di puro cioccolato fondente. Insomma quando l’arte del riciclo crea un dolce delizioso e importante. Pertanto una parte della Continua a leggere..

La mousse di salmone è una salsa ideale per tartine e crostini di pane, oltre al salmone gli ingredienti utilizzati sono la ricotta fresca e la crescenza. Ingredienti per la mousse di salmone: 350 gr salmone affumicato 150 gr ricotta fresca vaccina 100 gr crescenza 50 ml panna erba cipollina Sminuzzate il salmone affumicato a Continua a leggere..

  5 Antipasti Natalizi a Base di Salmone: Idee Sfiziose e Veloci Il salmone, con la sua carne rosata e il sapore delicato, è un ingrediente perfetto per preparare degli antipasti natalizi eleganti e gustosi. Che tu preferisca ricette semplici e veloci o piatti più elaborati, il salmone si presta a infinite combinazioni. Scopriamo insieme Continua a leggere..

Mousse al cioccolato e yogurt La mousse al cioccolato e yogurt è un dessert fresco, super cremoso e buonissimo. Si tratta di una crema ottenuta con solo tre ingredienti: cioccolato fondente tritato, acqua calda e yogurt greco. Con l’unione di questi ingredienti mescolati con l’aiuto di un frullatore ad immersione vien fuori una magia pazzesca. Continua a leggere..

Riciclare le uova di Pasqua? Niente paura perché oggi voglio darvi dieci idee tutte golose, da preparare con il cioccolato che avete in avanzo. Sono certa che in casa vi ritrovate cioccolato di tutti i tipi, bianco, al latte, fondente ecc… Le ricette che vi lascio qui sotto vi aiuteranno nel riciclare le uova di Pasqua. Sono sicura che vi Continua a leggere..

  Ingredienti: 250 gr mascarpone di riso, 100 gr sciroppo d’acero, 150 gr latte vegetale, 20 gr cacao amaro, 170 gr biscotti vegan. Preparazione: Frullare finemente tutti gli ingredienti, versarli in 2 o 4 coppette e tenere in frigo per qualche ora. Buon appetito

Mousse al Cioccolato velocissima Vellutata: Delizia in 10 Minuti:Benvenuti nel regno della dolcezza rapida e…

Il Calendario dell’Avvento accompagna da sempre la prima parte delle mie Festività Natalizie. Nonostante l’età, il rito quotidiano dell’apertura della finestrella riesce ancora a divertirmi. Anche quest’anno un’altro lunario si affianca a quello tradizionale ed è quello nato dall’idea di Barbara, autrice di Un giorno senza fretta.  Barbara mi ha chiesto un contributo e per la ventesima Continua a leggere..