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BUONA PASQUA A TUTTI…… CHE DAVVERO SIA SERENA E PORTI TANTE COSE BELLE!!! CON AFFETTO MONICA E NICOLO’!!! L’articolo PASQUA 2021 proviene da UnaPadellaTraDiNoi.

CAPORALI…. I biscotti più buoni che ci siano….. Io devo sempre dire grazia alla Scuola di Cucina Zen and Cook, se so preparare tante cose buone, loro mi hanno insegnato davvero tanto e non solo a me anche a Nicolo’. Pensate che la settimana scorsa quando era qui , mi ha detto io non vado Continua a leggere..

CAPORALI…. I biscotti più buoni che ci siano….. Io devo sempre dire grazia alla Scuola di Cucina Zen and Cook, se so preparare tante cose buone, loro mi hanno insegnato davvero tanto e non solo a me anche a Nicolo’. Pensate che la settimana scorsa quando era qui , mi ha detto io non vado Continua a leggere..

Oggi vi vogliamo raccontare per noi una giornata speciale…..una Domenica mattina grazie alla nostra amica Rossana abbiamo avuto la possibilita’ di visitare la Societa’ Agricola LA MADDALENA con i suoi 130 ettari, poco distante dal centro di CAVOUR. Appena entrati , la splendida vista delle montagne innevate, tutto molto curato nei dettagli, tutti con il sorriso Continua a leggere..

Monica ” Fumetta”  Capurro Rossese bianco Antea – Tenuta Anfosso Uve Rossese bianco 100% Gradazione: 13° Uno dei vitigni autoctoni più antichi della Liguria era il Razzese Bianco, oggi chiamato Rossese Bianco. Dal colore giallo dorato, presenta aromi intriganti di cedro, mango e limonella che regalano un’ottima complessità aromatica. In bocca ha una spiccata sapidità Continua a leggere..

Monica Capurro Parliamo troppo spesso di vini liguri senza saperne le caratteristiche di territorio e di qualità dei vitigni che sono presenti. “36” righe dedicate al nostro territorio vitivinicolo. La terra disponibile alla coltivazione delle viti in Liguria è ristretta a solo 1.887 ettari che sono tutti concentrati a ridosso dell’ appennino. Infatti la produzione Continua a leggere..

Monica “Fumetta” Capurro Un classico: magari con una striscia di focaccia. E’ la Bianchetta di Pino Gino, da uve Bianchetta Colore giallo paglierino più o meno carico. Il profumo è fine, fruttato, di mela renetta e lievi sentori di campo e muschio. È’ secco, sapido, di discreta persistenza, morbido, di facile beva. Non è un Continua a leggere..