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Oggi una golosa, soffice e velocissima torta da colazione o merenda: torta panbiscotto. Mai ricetta è stata più semplice e veloce. Tagliata a cubotti si trasforma in gustose merendine! Perfetta anche per smaltire eventuali rimanenze di biscotti in dispensa. Daranno in tocco in più ad una semplice torta da credenza. Se gustata subito i biscotti Continua a leggere..

In questi giorni di festa, la tavola si riempie non solo di cibo, ma di storie, di gesti d’amore, di tradizioni che attraversano le generazioni. La cucina è molto più che un luogo dove si preparano solo piatti: è un punto d’incontro, un rifugio dell’anima, un mondo dove cultura e tradizione si intrecciano con gli Continua a leggere..

Torta di mele norvegese, con cannella e cardamomo, una torta profumata e soffice! Ma quanto è buona la torta di mele? È uno di quei dolci che non stanca mai. Facile da fare, soffice e golosa e si presta a mille variazioni. Questa di oggi è la versione norvegese.Semplice, rustica e genuina. Ovviamente come molti dolci Continua a leggere..

La pasta di limone a lunga conservazione si utilizza per aromatizzare dolci, gelati, creme e tanti impasti lievitati dolci. Ha un aroma più intenso e naturale. Basterà aggiungere un cucchiaino di pasta a qualsiasi ricetta. La ricetta che vi propongo oggi è a lunga conservazione rispetto alla ricetta che già vi avevo proposto qui. Per Continua a leggere..

Il plumcake senza uova è un dolce perfetto per la colazione, soffice e goloso.Un dolce senza uova, senza burro e senza latte! Insomma un plumcake vegan, ma ugualmente soffice e strepitoso. Perfetto per intolleranti e vegani! Per questa ricetta ho utilizzato il buonissimo cappuccino Lovers – bevanda vegetale a base di latte di avena- contenuto Continua a leggere..

Il succo ananas e melone è una combinazione fresca e dissetante. Si può arricchire il succo inserendo anche un pezzettino di zenzero.L’ananas è un frutto dal sapore gradevole con poche calorie. Contiene sostanze che aiutano a bruciare i grassi e a ridurre la cellulite. Ha proprietà depurative e disintossicanti. Contiene vitamina A, C e tanti Continua a leggere..

I paccheri alla Vittorio sono un piatto storico della cucina italiana, creato da Vittorio Cerea, fondatore nel 1966 del ristorante stellato “Da Vittorio” a Brusaporto, Bergamo. Un formato maxi di pasta condito con una salsa ottenuta da tre varietà di pomodoro (San Marzano, ciliegini freschi e in scatola), con un perfetto equilibrio di dolcezza e Continua a leggere..

 PolpetteMania: Un Viaggio Nel Mondo Delle polpette Benvenuti a questa deliziosa esplorazione delle polpette italiane. Un simbolo della nostra cucina casalinga che unisce tradizione, creatività e sapori indimenticabili.Le Origini StoricheAntichità RomanaLe prime polpette nascono come metodo per riutilizzare avanzi di carne.MedioevoDiventano un piatto aristocratico con l’aggiunta di

 “Il riccio innamorato” L’essere barbaro può farci allontanare dal mondo intero, invece l’amore ci rende vulnerabile, ci fa vedere il mondo con altri occhi. Genere: Fantasy In un luogo chiamato Amolandia viveva un riccio burbero di nome Ombra, non voleva vedere nessuno, parlare con gli abitanti, diceva di farlo arrabbiare ancora di più, tanto è Continua a leggere..

“Molly e quella voglia color cioccolato” Un’ultima spinta, urlò Genny, e poi un silenzio assordante immobilizzò il villaggio. La piccola Molly finalmente era venuta al mondo, bella come il sole, luminosa e urlava come se non ci fosse un domani. Genny l’ostetrica, quando la prese in braccio si accorse sin da subito, che sarebbe stata Continua a leggere..