Tag Archives: miscela

Se amate l’aroma del caffè ma state cercando qualcosa di rinfrescante, quale miglior soluzione della crema di caffè fredda? Una bevanda che conquisterà tutti i palati già dal primo assaggio. Ecco la ricetta per preparare una crema di caffè fredda da leccarsi i baffi! ◾250 ml di infuso di caffe’ ◾250 ml di panna vegetale Continua a leggere..

Non sono una fanatica del biologico ma non mi costa nulla tentare di fare qualcosa per l’ambiente che mi circonda e cercando di seguire utilizzare il più possibile detersivi fai da te. Una volta finiti i detersivi tradizionali sto provando ad usare prodotti naturali preparati con gli ingredienti che tutti abbiamo in casa. Aceto bianco, Continua a leggere..

Ho amato tutto – ToscaDopo sette mesi di chiusura coatta, oggi riapriamo l’agenzia. Quasi un parto. Una sensazione strana, di lieve euforia, nonostante io sappia che probabilmente non vedrò nessuno. Però rispetto alla riapertura dello scorso giugno, c’è una differenza. La consapevolezza che non siamo sul versante in salita ma che abbiamo appena superato la vetta e stiamo lentamente Continua a leggere..

Panini croccanti con semi misti senza glutine buonissimi e facili da preparare, ideali per essere farciti e non solo. Per preparare i Panini croccanti con semi misti ho usato il Mix per Pane integrale di Sarchio , una miscela di farine integrali senza glutine ricco di fibre. Il mix integrale è composto di farine naturalmente Continua a leggere..

Nuove formine, nuova ricettina, nuova crostata, nuova marmellata! Eh si perchè oggi ho voluto utilizzare un nuovo arrivo di casa Rigoni di Asiago: la marmellata di agrumi e zenzero! Che dire, un tripudio di sapori e profumi in quanto è una miscela di arance amare, limoni, mandarini e bergamotto. Insomma un vero concentrato di agrumi. Io l’ho Continua a leggere..

La proposta di oggi è una pralina: croccantino alle arachidi salate. Non è una pralina, non è un cioccolatino, ma è un boccone croccante, cioccolatoso con punte di sale che lo rendono entusiasmante al gusto. Perfetto per essere gustato con il caffè, è in realtà adatto a tutte le ore. Siamo a San Valentino, perciò Continua a leggere..

La granola di orzo soffiato fatta in casa è una miscela che viene tostata al forno a base di frutta secca, orzo soffiato e semi arricchita con sciroppo d’acero. La granola solitamente si consuma a colazione con latte, yogurt e frutta fresca, permettendo così di fare uno spuntino sano, ricco e gustoso oppure come semplice spuntino Continua a leggere..

Oggi polenta taragna con funghi. La polenta taragna è una tipica specialità valtellinese. E’ una miscela di farina di mais e grano saraceno il quale le conferisce il caratteristico colore brunito.La ricetta originale prevede l’uso del formaggio casera, se avete difficoltà nel reperirlo potete usare il formaggio fontina.Provate anche il rotolo di polenta cremoso e Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, ospito oggi Il Fornaio dei Mulini Vecchi   che si trova a Barletta nella mia meravigliosa Puglia che mi ha ospitato per 9 anni. Il #molino dotato di macine in selce permette di lavorare il grano con una molitura a pietra. Ho ricevuto questa bellissima scatola che vedete in foto contenente alcuni tipi di #farina adatte Continua a leggere..

  Una torta ricca ha bisogno di un ripieno spettacolare, quindi oggi condivido una ricetta abbastanza semplice da realizzare e perfetta per farcire e persino coprire le torte. Ingredienti  60 g di farina 300 ml di latte 100 g di zucchero 30 g di cacao in polvere 20 g di burro 1 cucchiaino di vaniglia Continua a leggere..