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MINI SBRISOLONE ALLE NOCCIOLE Deliziose, Facili e Friabili! Queste carinissime Mini Sbrisolone alle Nocciole si preparano con facilità ed il risultato è assicurato! Per renderle Mini utilizziamo degli stampini da muffin o comunque monoporzione, è anche possibile realizzare 1 o più sbrodolone di dimensioni diverse, anche fino a 28 cm di diametro. All’interno troviamo la Farina Gialla Continua a leggere..

Ingredienti       Per i mini-bomboloni                                                        380 g     manitoba (più un po’per il piano di lavoro)   2            tuorli d’uovo 120 ml   latte                                 60 g       burro ammorbidito 60 g       zucchero semolato (più un po’ per ricoprire i dolci) 2            cucchiai di grappa 15 g       lievito di birra 1            limone biologico (solo la Continua a leggere..

Ingredienti: 150 farina OO, 120g burro, 6 uova, 250g ricotta, 250g mascarpone, 200g zucchero a velo, 150g torrone friabile alle nocciole tritato, 1 cucchiaio liquore all’amaretto, cacao in polvere, sale Versare in una casseruola 200ml d’acqua, aggiungere il burro e un pizzico di sale, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e unirvi in Continua a leggere..

Perfetti per la colazione o la merenda, questi mini plumcake si preparano in pochissimo tempo e in modo molto semplice. A renderli ancora più golosi, un morbido cuore di Nutella…come resistere?! INGREDIENTI (per 9 plumcake): 1 uovo 1 vasetto di yogurt bianco 2 vasetti di farina 1 vasetto di zucchero 50 ml di olio di Continua a leggere..

La famiglia è il test della libertà… Perchè è l’unica cosa che l’uomo libero fa da sè e per sè…Gilbert Keith Chesterton (1874-1936) Non mi sono accorta…che vergogna..che è arrivato il carnevale..Certo alla mia età mascheramenti e festeggiamenti sono al di fuori della mia portata..Salvo la preparazione di dolci che farò in futuro…Devo solo trovare Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 6 uova, 120g burro, 250g crema alla gianduia, 250g ricotta, cacao in polvere, sale Versare in una casseruola 200ml d’acqua, aggiungere il burro e un pizzico di sale, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e unirvi in un colpo solo la farina, mescolando energicamente l’impasto. Rimettere la Continua a leggere..

MINI CREPES ALLA NUTELLA Queste crepes alla nutella sono una vera e propria delizia , ierii e’ avanzato tanto impasto dai waffle e lo ho utilizzato facendo queste deliziose mini crepes, sono davvero ottime per una merenda golosa o anche per la colazione, molto nutrienti e invitanti vediamo insieme la ricetta ! MINI CREPES ALLA NUTELLA Continua a leggere..

Mi sono ritrovata in dispensa dei piccoli stampini da plumcake, non ricordo in quale occasione li abbia comperati…ma mi hanno fatto subito scattare la voglia di dolcetti! Ecco la mia creazione…dei sofficissimi plumcake arricchiti con cioccolato fondente e banana! Cosa vi occorre: gr 180 farina 00 gr 60 fecola di patate gr 150 zucchero semolato Continua a leggere..

Sono di turno per la spesa…stavolta mio marito l’ha scampata! Intenta nell’acquisto al banco frutta e verdura…noto una cassettina con dei mini peperoni, rossi, gialli ed arancioni….attirano subito la mia curiosità…leggo l’etichetta….”mini peperoni dolci assortiti”…e penso…sono troppo bellini per non essere acquistati!!! Arrivo a casa…durante il tragitto la mia idea per la cena erano i Continua a leggere..