Tag Archives: Mercato Orientale

In queste giornate che paiono infinite, ma che in realtà non lo sono, cerco di modellare le ore su questa sorta di nuovo spazio temporale e lo faccio cercando di essere il più produttiva possibile.  In cucina, ad esempio, il tempo scorre veloce ed il senso di inquietudine si allevia. Trovo nuovi stimoli e apprendo nuovi Continua a leggere..

La Pasta Fresca Ripiena non può mancare sulla tavola di Natale e Capodanno.  Amo scegliere sempre una farcitura diversa ed insolita e, con una leggera preferenza per quella di pesce, cerco di studiare un condimento che non prevalga sul sapore del ripieno ma che sia sufficientemente sfizioso. Per i Tortelli Baccalà e Patate del Pastificio Continua a leggere..

Attraverso le vetrate, la luce intensa ed il cielo terso di una magnifica giornata di sole illuminano il MOG, la tanto attesa Piazza del Gusto dei Genovesi che, dal 7 maggio, giorno del centoventesimo anniversario dell’inaugurazione del Mercato Ortofrutticolo, accoglie genovesi e turisti entusiasti. Qualche giorno fa, conclusa la mia spesa effettuata sui banchi del mercato Continua a leggere..

Edizione straordinaria, un articolo speciale di “UNA PADELLA TRA DI NOI”, oggi in versione FOODBLOGGER IN TOUR, ormai lo sapete ci piace quanto cucinare, e con immensa gioia vi comunichiamo che tra meno di due settimana la nostra splendida città GENOVA, sarà in festa…perchè? Perchè verrà inaugurato MOG!!! SAVE THE DATE: 07  MAGGIO 2019 H. Continua a leggere..

Con l’autunno torna il mio appuntamento settimanale con la spesa al Mercato Orientale di Genova. In particolare si rinnova la mia sosta al banco della pasta fresca, quella straordinariamente buona e speciale del Pastificio Leonardi. Tra gli ultimi e succulenti acquisti, spiccano gli straordinari e profumatissimi Gnocchi al Tartufo, deliziosi nel loro incontro perfetto con il Radicchio Continua a leggere..

Il mercato ortofrutticolo è per me una tappa quasi quotidiana. Poche cose mi affascinano quanto gli odori, i profumi, i colori e le voci che si intrecciano tra i banchi di frutta e verdura. Per questo, ho pensato ad un appuntamento settimanale per parlare dei prodotti ortofrutticoli che amo riporre nel carrello della spesa. Auspico Continua a leggere..