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Siate sempre in guerra con i vostri vizi, in pace con i vostri vicini e fate si che ogni anno vi scoprirà persone migliori…Benjamin Franklin Ho scattato le due foto due all’ultimo momento a casa di mia figlia prima che il rotolo sparisse in un lampo…Non avevo intenzione di fare il solito tronchetto di Natale Continua a leggere..

Il compleanno perfetto.  Dormire tanto, spegnere le candeline sulla torta, far tardi la sera. In mezzo, provare a voler bene alla vita. Twitter Tanti anni fa per il compleanno di mio figlio ( questo dolce è d’obbligo altrimenti non è compleanno)  mi venne in mente di dare una forma diversa al dolce in luogo della Continua a leggere..

Ingredienti: 160g spicchi di mandarini denocciolati, 130g marron glacè sbriciolati grossolanamente, 240g farina OO, 220g zucchero, 50ml latte, 50ml spremuta di mandarini, 10g cacao, 3 uova, 60g cioccolato fondente a pezzettini, 60g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di 2 mandarini, zucchero a velo Frullare i mandarini con il latte e Continua a leggere..

A nulla l’uomo rinuncia con più fatica che a un vizio… E pochi vizi sono così ostinati come quello di cui è vittima il ladro..Hermann Hesse (1877-1962) E’ iniziato da tempo il battage pubblicitario in occasione della festa degli innamorati…Cuori di cioccolato, cioccolatini e confezioni di tutti i tipi..C’è solo l’imbarazzo della scelta…Io ho preferito Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 110g zucchero, 80g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 20ml liquore crema whisky, 200g crema di marroni, 10 marron glacè spezzettati grossolanamente, zucchero a velo Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l’uovo e il liquore; Continua a leggere..