Tag Archives: MARASCHINO

QUELLA STELLA DI MAMMAZAN!!

Un bacio può rovinare una vita!!Oscar Wilde (1854-1900) Avevo usato questo stampo anni fa…Ed finalmente  con il Natale in arrivo è arrivato il momento di staccarlo dalla parete e adoperarlo …Lo si può usare solo in questo periodo e quindi il suo utilizzo è limitato… Ma io riesco a godermelo tutto l’anno come appare qui Continua a leggere..

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TIRAMISU WITH MASCARPONE CREAM AND MARASCHINO AND GANACHE (STEP BY STEP PHOTO INSIDE) – Tiramisu con crema al mascarpone e maraschino e ganache

Ingredientsfor the sponge cake3 strictly organic eggs50 grams of demerara sugar40 grams of flour type 120 grams of potato starch for the syrup at the coffee100 ml of coffee40 grams of demerara sugar for the mascarpone cream2 organic egg yolks50 grams of demerara sugar25 grams of sparkling water50 grams of maraschino liqueur10 grams of gelatin200 Continua a leggere..

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CALIFORNIANA ALLA FRUTTA CON CREMA AL MARASCHINO

RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti per la base: 100 g farina 70 g frumina 75 g di burro fuso 75 g di zucchero 2 uova 50 ml di latte 1/2 bustina di lievito per dolci Ingredienti per la crema al maraschino: 500 g di latte 100 g di zucchero 45 g di farina 4 tuorli Continua a leggere..

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