Tag Archives: mano

La pasta fatta in casa era una nostra curiosità da provare già da diverso tempo ed ultimamente stiamo facendo degli esperimenti.Oltre ai Ravioli con la ricotta e gli spinaci, visibili a questo link:http://barbapasticcetti.blogspot.it/2016/04/ravioli-con-ricotta-e-spinaci-deliziosi.htmlabbiamo fatto altri due  prove di cui una è appunto questa ovvero le Fettuccine all’uovo! Ingredienti:150 gr di semola rimacinata di grano duro150 Continua a leggere..

Eccomi…dopo un periodo di lunga assenza finalmente sono tornata e con una ricettina facile facile…tanti biscotti croccanti alle mandorle…buoni da far impazzire grandi e piccini!!!! Il lavoro  nei campi è stato un po’ faticoso…io “ragazza vintage” di città mi sono stancata tantissimo e mi sono fatta male ad una mano…insomma sono fatta di pasta frolla…però Continua a leggere..

10 blogger alla scoperta di sapori unici e inconfondibili. Sto parlando dei Sapori Ferrarini, quelli della tradizione, della nostra terra, quelli che hanno un carattere semplice e genuino, preparati con passione e amore. Perchè senza questi elementi fondamentali un prodotto non può raccontare una vera e propria storia.Sabato mi sono avventurata in un luogo meraviglioso, Continua a leggere..

C’è chi sogna di andare in vacanza alle Seychelles: io mi accontenterei anche di andare a vedere coi miei occhi il Campionato del mondo di Mungitura a mano: quest’anno è addirittura la terza edizione, chi l’avrebbe mai detto? E vi dirò di più: si cercano mungitori per togliere lo scettro al campione in carica, Gian Mario… Continua a leggere..

Il mio è un reportage miserrimo anche perché a volte fotografare diventa un’impresa!Tieni d’occhio la borsetta, cerca di non far cadere lo smart phone per terra, riporlo in modo sempre in borsa, sperando che una mano lesta non ne approfitti!!Ma, a parte ciò, siete ancora in tempo ( i due eventi chiudono i battenti stasera Continua a leggere..

Ciambellone ACE (arancia e carote)       Buona domenica a tutti! Mi dispiace per i disagi di ieri ma ho avuto il sito offline per oltre 12 ore, per fortuna il mio fidanzato Francesco mi ha dato una mano a risolvere il problema. Oggi per farmi perdonare vi propongo in anticipo rispetto ai tempi Continua a leggere..

Ormai è risaputo, il Bimby, dà una buona mano in cucina. Ci aiuta nelle preparazioni e nelle ricette da presentare agli ospiti all’ultimo momento. Premetto che a me piace proprio preparare i dolci, mi rilassa e mette di buon umore. Questo per dire che è la prima volta che faccio un dolce con l’aiuto del Continua a leggere..

Il 22 settembre è arrivato anche quest’anno e siamo al tuo sesto compleanno, mia dolcissima Giulia. Potrei spendere mille e mille più parole, ma mi fermo prima… per la gioia di chi legge… Ti preparo questi simpatici cioccolatini per colazione, come la prima tra tante altre sorprese che seguiranno e ti dico ancora “Che bello saltellare Continua a leggere..

Il riso al blu di capra e curcuma è saporito e con i colori dell’oro dati da questa preziosa spezia. Usata al posto dello zafferano dona allegria a tutti i piatti. La curcuma è una spezia profumata dal sapore non particolarmente marcato, leggermente tostato e non invadente. Io la utilizzo spesso nei risotti, negli impasti senza Continua a leggere..

I Nergi, i piccoli frutti dolci e verdi in questa occasione sono approdati sulla pizza. L’abbinamento dolce e salato utilizzando questo frutto è semplicemente perfetto. Il sapore dei Nergi non è troppo dolce, ne troppo acido, e lascia in bocca una sensazione molto piacevole. Si sposa alla perfezione con i salato del Prosciutto crudo di Continua a leggere..