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Agosto….basta nominarlo e mette subito di buonumore, evocando immagini di sole e allegria e colore…vacanze…canzoni urlate a squarciagola o cantate in macchina con la radio in sottofondo… Per questo Agosto volevo un post colorato…..pieno di sole e allegria anche sul mio blog… Un post che parlasse di ghiaccioli, sorbetti e gelato…quelle carezze che ti riportano Continua a leggere..

“Cara Paola, avresti mai detto che ti saresti ritrovata a leggermi, a dover ricordare quello che eri e a doverlo fare nero su bianco? Non lo avrei mai pensato anche io, di doverti ricordare quanto sognavi da bambina. Lo so che a volte torni indietro con i pensieri, torni a sfiorare con il cuore la tua Continua a leggere..

Antipasto originale, sformatino leggero che nasconde un mirtillo al centro, il tutto ricoperto da una deliziosa salsa di latte di cocco e curry. Ingredienti (2 persone) 150 gr di zucchine tagliate a dubetti 200 ml di latte di cocco 1/2 cipolla 50 gr di formaggio grattuggiato 2 uova 4 mirtilli 1 tazza di brodo 1 Continua a leggere..

A delicious tuna steak cooked with excellent bangkok curry and freshness added to the end of the cucumber. intensely fragrant lime juice and oregano. Ingredients for 4 people4 slices of fresh tunahalf a glass of white wine Arneisdried oregano Calabrian1 cucumber2 limes6 teaspoons curry bangkok1 shallotextra virgin olive oil, salt MethodCut the tuna steaks into Continua a leggere..

Gusto e colore. Come meglio descrivere una cena di fine Luglio?  Una ricetta facile che donerà un tocco leggero ed elegante alle vostre serate. Per una persona;  – Songino, 100 gr – Pollo, 150 gr – Melone, 2 fette – 4 noci – 1 lime – Salsa di soia – Olio evo Ho iniziato mettendo Continua a leggere..

Frate Tobias (Dan Sturkie): “Visto che cosa può fare la fede?” Bambino (Bud Spencer): “Può fare miracoli, se la metti nella canna di un fucile!” dal film Lo chiamavano Trinità, 1970      Film cult, con due strepitosi Bud Spencer e Terence Hill, che riguardo spesso con piacere nonostante non mi piacciano i western. Una Continua a leggere..

Il cocktail Sweet Veggie  è una vera esplosione di gusto con il ricordo piccante dello zenzero, l’energia del miele, la dolcezza delle carote e della Gala Val Venosta e il dolce asprigno della Golden, realizzato da Mela Val Venosta in collaborazione con la Scuola di Barman Flair Inside. Aceto balsamico in glassa, succo d’arancia e Continua a leggere..

Fresco ed invitante un Cocktail come il Watermelon Cooler ci catapulta a bordo piscina assieme agli amici.Watermelon Cooler 5 cl rum bianco 2 cl ginger ale 2 cucchiaini di zucchero di canna 200 gr polpa di anguria 1 fettina di lime cubetti di ghiaccio Q.b. Eliminate i semini dalla polpa dell’anguria e frullatela al mixer. Versate Continua a leggere..

Sembrano spaghetti o tagliolini e allora perchè si chiamano noodles? Perchè non sono gli spaghetti come li conosciamo in Italia ma i loro più antichi progenitori, nati in Cina e

Gli yakitori sono degli spiedini di pollo tipici della cucina nipponica. I bocconcini di carne vengono infilzati con degli stecchi di bambù, poi cotti sulla brace utilizzando un particolare carbone bianco chiamato binchōtan che non rilascia fumo o altri inquinanti e infine serviti con salsa a base di soia, aglio, zenzero, peperoncino e lime. Una ricetta conviviale da gustare Continua a leggere..