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Condividi Pizza di Pasqua dolce! La Pizza di Pasqua dolce è un dolce che rievoca ricordi lontani quando nonna Maria preparava questo dolce per le festività di Pasqua…la ricetta che vi propongo è vecchissima (forse della mia bisnonna) ma mi piace sottolineare che ogni famiglia ha la sua ricetta con piccoli e importanti segreti che Continua a leggere..

…E quando avanza il cioccolato delle uova di Pasqua, dobbiamo metterci all’opera e dargli “degna sepoltura”…donargli nuova vita…e questa cimbella, ottima per la prima colazione e la merenda dei bambini, è stata davvero un’ottima idea! Cosa vi occorre: gr 300 farina 00 gr 200 zucchero semolato gr 100 burro gr 150 cioccolato fondente ml 200  Continua a leggere..

Era il 23 Marzo del 2015, quando ci siamo trovate tutte connesse su Facebook e con il conto alla rovescia, tra un mare di bellissime emozioni alle 15.10 I Food è andato on-line. Da quel giorno, i sogni e progetti si sono moltiplicati, primo fra tutti la presentazione del nostro primo libro di ricette “Il Gusto Continua a leggere..

La Fluffosa non poteva mancare!!Ieri sera appena tornato a casa l’ho preparata!Non volevo mancare a questo appuntamento così importante per me e per tutte le amiche ed amici di Ifood , il primo compleanno del portale che è riuscito ad aggregare veramente tanti food blogger che condividono la stessa passione per il cibo e per Continua a leggere..

Non sarebbe Pasqua senza la colomba in tavola….. Oggi vi propongo una ricetta davvero interessante: “La colomba di Pasqua a doppio impasto con glassa alle nocciole”, per facilitare la ripetibilità di questa preparazione l’ho fatta con il lievito di birra … Continua a leggere → L’articolo Video ricetta: “Colomba di Pasqua a doppio impasto con Continua a leggere..

Le focacce, morbide e profumate, sono perfette per i picnic, i buffet, il brunch. Ingredienti: PER LA FOCACCIA • 400 g di farina 0 • 200 g di patate farinose lessate • 80 g di latte intero • 80 g di acqua • 50 g di olio extra vergine d’oliva • 12 g di sale Continua a leggere..

Con tanti auguri di Buona Pasqua, semplicemente serena! SI PUO’ FARE!!! Cito la famosa frase del Dr.Frankenstein perché sono finalmente riuscita nel mio intento. Esperimento meno mostruoso di quello tentato

Pane al Latte con la Macchina Del Pane Ingredienti:  300 gr di latte, meglio se intero, 75 gr di olio di semi o 40 gr di olio d’oliva, 50 gr di zucchero, 10 gr di sale, 400 gr di farina bianca tipo 00, 180 gr di farina di grano duro (detta anche semola rimacinata), 7 Continua a leggere..

Ingredienti 150 g di farina integrale; 150 g di farina 0; 100 g di lievito madre; 150 ml di acqua tiepida; 1 cucchiaio raso di sale; 1/2 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio di olio evo Procedimento Formare una fontana con le farine. Spezzettare in lievito madre nell’acqua tiepida con lo zucchero. Unire l’acqua alle farine, Continua a leggere..

Alta soffice,gustosa.Ideale anche per farcire o per realizzare favolosi panini da portar al lavoro o alle nostre uscite tra amici e parenti…..E’ anche gustosissima cosi’,sostituita al pane.Infatti rimane buonissima anche per il giorno dopo.                 Per questa ricetta vi occorra’: 500 grammi di farina di manitoba sui 350 Continua a leggere..