Tag Archives: lattuga

  Per un’insalata di pollo dal gusto ricco e avvolgente e con i sapori e i colori dell’estate! Un’idea davvero appetitosa per servire un’insalata in modo semplice, ma estremamente gustosa e stuzzicante… Un piatto con sapori rustici ed eleganti allo stesso tempo, un piatto che non passa certo inosservato, anche se richiede un po’ di Continua a leggere..

Kebab In questo caso non ho ben capito perché Stéphane Reynaud nel suo libro dedicato agli hot dog, Gourmet Hot Dog, l’abbia chiamato proprio Kebab. Nel mio immaginario, il kebab è altro, però diciamocelo, il panino, in sè, è proprio buono, come tutti gli altri, de resto

FILOCHE Il termine filoche indica un filo, o un insieme di fili, ottenuti da un tessuto ‘sfilacciato’, per l’appunto. E voi direte: e con un hot dog cosa c’entra? Stéphane Reynaud nel suo bellissimo libro dedicato all’affascinante mondo degli hot dog tutto meno che scontati, Gourmet Hot Dog, da il nome Filoche a questo panino Continua a leggere..

Un Ferragosto a casa con gli amici, al fresco del condizionatore!!! Un agosto caratterizzato da un caldo afoso e umido, veramente grazie a chi ha inventato il condizionatore… Quest’anno abbiamo rimandato la nostra settimana di vacanza a settembre, quindi l’invito agli amici è stato d’obbligo, tanto più che non si sono fatti pregare!!! I piatti Continua a leggere..

Nasce a Nizza, quando la città era ancora italiana, si trattava di una ricetta semplice, ma col passare degli anni è diventata sempre più ricca, tanto da considerarla un piatto unico.La ricetta originale prevede una base di lattuga, a seguire, patate e fagiolini lessati, cipolle tagliate a rondelle, uova sode, pomodorini, acciughe, olive nere e Continua a leggere..

 La Maroulosalata è un’insalata greca composta di lattuga romana, cipollotti, erbe fresche come aneto e menta, il tutto condito con una salsa al limone, origano ed olio extra vergine di oliva. Può essere aggiunta la feta sminuzzata che aggiunge sapore in più. Semplice e rinfrescante per questo caldo. Ingredienti: 2 cuori di lattuga romana 4 Continua a leggere..

Caesar Salad con pollo e con crostini croccanti fatti in casa e un leggero condimento, adatta anche quando si hanno ospiti a tavola. In questa versione con lattuga, parmigiano, pollo e crostini di pane. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaAmericana Ingredienti 1 cespo lattuga romana 2 petti di Continua a leggere..

Insalata di tacchino con lattuga, pomodori, cipolla di tropea olive, e formaggio emmenthal, la stagione delle insalatone è ufficialmente aperta. Con il caldo inizia la poca voglia di cucinare per questo motivo cucino solo nelle ore più fresche e poi cerco di mangiare cose fredde.

Ho assaggiato questo club sandwich al salmone un pochino di tempo fa in un locale della bassa modenese, durante un tributo agli U2. Ero indecisa se prendere il burger vegano o questo sandwich, ma la mia passione per il salmone ha avuto la meglio. E devo dire che ho proprio fatto bene, questo panino è Continua a leggere..

L di lattuga – Zuppa Di Lattuga, un appetizer tipico delle isole Falkland, la ricetta tratta da qui. Tutto quello che è zuppa o vellutata  mi piace troppo, quindi non appena l’ho letta, avrei già avuto voglia di provarla!  Mai avrei immaginato fosse tipica delle Isole Falkland ! La cucina in queste isole è un Continua a leggere..