Tag Archives: latte

Le caramelle mou sono per me una droga, come lo sono il latte condensato ed il dulce de leche, ed ultimamente il caramello salato. Volevo prepararle per Natale, da aggiungere

Avevo già fatto in passato i cornetti salati di pasta brioche (la ricetta QUI ) ed erano venuti molto soffici e buoni.Oggi ho voluto provare una variante della ricetta che prevede l’utilizzo di un solo tipo di farina (manitoba) e di acqua al posto del latte… vi dirò, l’ho preferita all’altra!!L’impasto risulta elastico e facilmente lavorabile, perfetto Continua a leggere..

Share This: Tiramisù al cioccolato bianco senza uova Buongiorno a tutti ‘Sta mattina è così,sono “dolce” e cosa ne pensate se vi lascio una ricetta dolcissima come il mio stato d’animo?Eccovi il tiramisù al cioccolato bianco senza uova! In primis mi scuso,con le foto di questo articolo,che come sempre,non sono il massimo,ma comunque rendono l’idea Continua a leggere..

Sbriciolata al triplo cioccolato Una sbriciolata ultra ghiotta, per veri chocolate-addicted! Un crumble al cacao e noci farcito con crema al cioccolato fondente e al latte, una vera delizia! Io per la crema ho usato due cioccolati diversi per non rischiare di ottenere un risultato troppo forte (con solo cioccolato fondente) o troppo dolce (con Continua a leggere..

Ingredienti: • 150 g di cioccolato fondente • 150 g di zucchero • 250 g di panna fresca • 200 g di latte intero • 4 uova • Sale q.b. Preparazione Versate il cioccolato diviso a pezzi nel boccale del Bimby e tritatelo in 3 colpi a velocità turbo. Aggiungete lo zucchero, la panna, il Continua a leggere..

Ingredienti 200 g farina00 200 g farina fioretto di mais 100 g zucchero velo 3 uova intere grandi 185 g burro morbido sale 2-3 cucchiai di latte se necessario Spiegazione Dose per 20-25 biscotti. Con una frusta elettrica montare il burro con lo zucchero, quindi aggiungere le uova, una per volta alternandole con le farine Continua a leggere..

Ma buongiornooo! Oggi mi sono svegliata con un’idea fissa: la ciambella di ricotta! Mi ricordo di averla mangiata a casa di un’amica qualche tempo fa ed ero rimasta davvero estasiata dalla morbidezza! Una vera ciambella non può che essere cosi’, soffice, morbida e profumata, altrimenti è un altro dolce:-). Cosi’ oggi mi sono dedicata del Continua a leggere..

Ingredienti per una crostata dal diametro di 28 cm – per la pasta frolla: 300 gr di farina 00 1 uovo + 1 tuorlo 150 gr di burro (o margarina) 150 gr di zucchero semolato la buccia grattugiata di ½ limone 4 gr di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale – per la crema Continua a leggere..

Era da un po’ che volevo provare questa ricetta! La vedevo da tempo girare nei vari mini video di facebook e sui blog americani…e subito mi ha incuriosito! Ebbene non avevo nulla da fare e mi son detta “ma si..proviamoci!” Sporcherete solo una forchetta! Avete proprio letto bene! Perche’ si lavora tutto nella tazza! Io Continua a leggere..

Quando si ha di nuovo un computer, non sai più che ricette di quelle vecchie devi mettere. Così mi sono ritrovata a guardare le foto per scegliere quella che m’invitasse di più, ma poi ho pensato che sta per finire il periodo delle zucche, quindi tanto vale mettere una bella ricetta di zucca! Questa è Continua a leggere..