Tag Archives: La Terra

Novel food: il cibo di domani è già oggi

La Terra non riesce a sfamarci, siamo troppi. E’ falso. Il nostro bel pianeta, l’unico del sistema solare ad avere le caratteristiche utili alla vita, ha capacità produttive per sfamare anche fino a 10 miliardi di persone. Il grande problema è lo spreco che del cibo facciamo: annualmente sprechiamo circa un terzo del cibo prodotto. Continua a leggere..

Continua a leggere..

Una Golosa Pasqua con Sciara

Buon Sabato a tutti! In occasione della santa Pasqua, oggi voglio dedicare questo post a un’azienda siciliana come me, con la quale collaboro da anni e che stimo molto: Sciara La Terra del Pistacchio. Sciara si occupa della produzione e vendita di prodotti a base di pistacchio, nocciole e mandorle; le materie prime sono 100% Continua a leggere..

Continua a leggere..

Primi piatti: Pennette con gamberi, zucchine e pesto di mandorle

Ho realizzato il piatto di cui vi parlo oggi in collaborazione con Sciara La Terra del pistacchio, un’azienda siciliana, e più precisamente di Bronte, che si occupa della lavorazione e commercializzazione di prodotti a base del famosissimo pistacchio di Bronte, unitamente ad altre bontà con mandorle e nocciole.In questa ricetta ho usato il pesto di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Farfalle con Pesto di Mandorla, Salmone Affumicato e Zucchine

Ciao a tutti e buon Sabato! Anche la ricetta di oggi è un gustoso primo piatto, questa volta in collaborazione con Sciara – La Terra del Pistacchio. Un primo piatto cremoso e dal sapore delicato, ottimo se accompagnato da un vino bianco fresco e leggermente frizzante. Vediamo insieme la ricetta. INGREDIENTI (PER 2 PERSONE): -160 Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cheesecake al Pistacchio e Cioccolato

Ciao a tutti e ben trovati! La ricetta di oggi è una freschissima e golosissima cheesecake, che ho preparato in occasione del compleanno di mia madre lo scorso 13 Luglio. Si tratta di un dolce estivo, ideale da preparare nelle giornate più calde, quando non si ha voglia di accendere il forno ma non si Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]