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Buon anno!!!Eccomi pubblicare il primo post del 2016 con una ricetta per la rubrica L’Italia nel piatto.Questa bellissima rubrica a cui sono molto affezionata, in cui si parla di cibo della tradizione e che dovrebbe ritrovare per ogni regione italiana una ricetta tipica, purtroppo la partecipazione risulta sempre saltuaria e  noi del gruppo dovremo fare Continua a leggere..

Buon Anno a tutti! E’ probabile che dopo i bagordi degli ultimi giorni i jeans ci stringano un pochino e il solo pensiero di mangiare ci spaventi al punto da rifuggere da timballi di pasta, arrosti ripieni e torte oltremodo golose ma la rubrica mensile de l’Italia nel piatto ci aspetta ed io sono pronta a regalarvi Continua a leggere..

 Dicembre il mese più magico dell’anno, si incomincia  a pensare ai regali di Natale, alle feste,al cibo e le sue specialità,la sua atmosfera è così speciale, si addobbano le case, le strade, gli alberi e il presepe che non può mancare mai e tutto diventa colorato s speciale, in queste feste non mancano mai i Continua a leggere..

Ciao a tutti!Di tempo ne è passato dalla mia ultima visita ad Expo 2015! Avrei volevo subito fare un post con dei consigli per visitare Expo, ma dopo il mio ritorno da Milano tra i vari impegni e le vacanze estive il tempo è volato!A prescindere da tutti i commenti iniziali negativi sulla scelta di Continua a leggere..

Il nocino è un liquore molto popolare in alcune regioni d’Italia.Il nocino secondo tradizione viene preparato con il mallo della noce. Il mallo è la parte verde e esterna della noce. Il nocino viene preparato quindi con la noce ancora rivestita dal mallo verde, raccolte a giugno, prima che giungano a completa maturazione. La preparazione Continua a leggere..