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Le BRIOCHINE AL MIELE sono un dolce soffice con un delicato sapore di miele, semplici e morbide adatte per la colazione di tutta la famiglia. Un dolce che si può preparare in mille modi variando il gusto e l’aroma con il miele aromatico preferito…. e in questo campo la Rigoni di Asiago ci aiuta con i Continua a leggere..

Le perle di Junio: "Ma’ parliamoci chiaro, se tu mi rifai il gelato biscotto senza dover aspettare agosto 2018, la famiglia risparmia 1,80 euro al giorno perché io il gelato lo mangio a casa senza andare a comprarmelo fuori"."Guarda che per l'appunto te lo sto preparando!" "Benissimo!!! Così lo mangio dopo cena! … … … Continua a leggere..

I sapori orientali racchiusi in un’Insalata al curry da non lasciarsi scappare. Per chi ama i sapori forti e non sa rinunciarvi vi informiamo che dovreste assolutamente assaggiare il nostro curry casalingo. Noi ce lo portiamo addirittura al lavoro in un lounch box davvero chic! Difficoltà: Media   Preparazione: 3-4 min   Cottura: 10-12 min Continua a leggere..

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 30 gr farina di grano saraceno appena macinata, 20 gr olio extravergine d’oliva, 1 pizzico di sale integrale, 320 gr acqua, 200 gr latte di soia. Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti, amalgamando bene per evitare che si formino grumi e lasciar riposare in frigo per un’oretta. Continua a leggere..

Oggi vi presento un classico che preparo spesso, le focaccine ideali come aperitivo, come merenda o da utilizzare al posto del pane.Oggi ho utilizzata una farina particolare Uniqua del Molino Dalla Giovanna, una farina multiuso ricca di nutrienti, sali minerali, fibre e antiossidanti che garantisce digeribilità, benessere e soprattutto rispecchia i sapori di una volta. Continua a leggere..

Ho conosciuto la Gelateria Liparoti e il suo patron Maurizio, l’anno scorso, durante una vacanza a Trapani.  Per la verità quando nell’albergo dove alloggiavo avevo chiesto di una buona gelateria e buone granite mi avevano subito indicato una gelateria storica dal nome famoso. Bene, mi dissi, dirigendomi subito, pranzo con  scorpacciata di granita… Ma l’impatto Continua a leggere..

Le migliori bakery di Londra E’ impossibile andare a Londra e non lasciarsi tentare dai deliziosi cupcakes esposti nelle vetrine delle migliori pasticcerie della città. I cupcakes sono soffici tortini ripieni di crema (o vuoti), ricoperti da una vellutata crema al burro, ideali da mangiare a colazione o a merenda, magari accompagnati da una tazza Continua a leggere..

L’hamburger al formaggio è perfetto per una cena tra amici o in famiglia. Il classico panino da fast food viene realizzato con ingredienti genuini e con formaggi filanti che lo rendono irresistibile. Ingredienti 4 panini da big burger 500 g di carne di vitello q.b di sale q.b di pepe 1 uovo 50 g di Continua a leggere..

Nell’indecisione, tra scegliere la solita ciambella gusto vaniglia o la ciambella al cioccolato, stavolta ho deciso di non farmi mancare nulla pertanto il dolce di oggi è bigusto! Il trucchetto per non far mischiare i due composti all’interno dello stampo a ciambella è di inserire un po’ di composto (non troppo altrimenti si spalma nel Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Crostata di Savoiardi al Limone è un semifreddo goloso, bello da vedere e facile da realizzare. E’ ottima per qualsiasi occasione: per una prima colazione golosa oppure per un fresco dopo cena. Il guscio è appunto fatto con Savoiardi inzuppati nel latte, potete però usare un liquido a piacere, come liquori o succhi Continua a leggere..