Tag Archives: GUACAMOLE

Provenienza – Mexico Questa estate sono andata in messico e ho mangiato guacamole praticamente ad ogni pasto :-) Avevo già elaborato la mia ricetta, di sicuro successo e vi dirò che molto spesso ho pensato che il guacamole che faccio io, fosse più buono di quello mangiato là…anche se in Messico l’ho mangiato spesso sulla Continua a leggere..

La SALSA di AVOCADO è una salsa cremosissima e deliziosa perfetta per il vostro PINZIMONIO di VERDURE! Stiamo andando verso la “bella” stagione, pertanto ci verrà sempre più voglia di pranzare e cenare con tante verdure! Non so voi…ma in questo periodo, quando mi fermo nelle aziende agricole ad acquistare i loro prodotti freschi e Continua a leggere..

I bocconcini di pollo panati ai pistacchi e serviti con salsa guacamole sono un appetitoso e croccante  piatto di ispirazione chiaramente messicana, perfetto per una cena in compagnia e da gustare affiancato ad un’ottima birra fredda. Il guacamole che li accompagna, è una salsa a base di avocado davvero deliziosa e perfetta per accompagnare insalate, Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo una ricettina velocissima e sfiziosa, per un buon aperitivo visto che il week end si avvicina… e magari avete amici a cena, noi adoriamo il Messico e tutta la sua cucina……questa e’ la loro salsa tipica il GUACAMOLE, una salsa a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Atzechi. Il termine guacamole Continua a leggere..