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Palline festose Le palline festose sono  dei dolcetti sfiziosi semplici da preparare. Come le ciliegie se inizi a mangiarne uno non riesci più a smettere Ingredienti 250 grammi di mascarpone 70 grammi di zucchero 200 grammi di biscotti secchi 1 cucchiaio di cacao amaro Per decorare Codette di zucchero palline arcobaleno farina di cocco Come fare le palline festose 1. Mettete Continua a leggere..

INGREDIENTI per 2 stampi 10 x 20 cm: 150 grammi di pasta madre 200 grammi di farina 0  200 grammi di manitoba 260 ml di latte  70 grammi di olio  30 grammi di zucchero  8 grammi di miele 5 grammi di sale Sciogliere la pasta madre nel latte, quindi impastare con le farine, il miele Continua a leggere..

ingredients for 4 people600 grams of potato dumplings100 grams of raclette16 shelled and toasted almonds50 grams of cheese Nostralehalf a glass of milksalt, black pepper MethodMelt raclette cheese in a water bath with milk. (Add a little water to keep it from sticking to the bottom, then add the almonds and the grated nostrale do Continua a leggere..

I brownies sono dei dolcetti bassi e dal cuore molto morbido, quasi fondente, tipici della cucina americana chiamati così proprio per la colorazione scura. Sono preparati con cioccolato fondente, uova, farina, burro e zucchero, anche se esiste la versione chiara realizzati con il cioccolato bianco e vengono chiamati blondies. Oggi ho provato a realizzare una Continua a leggere..

Non dovete assolutamente perdere questi Biscotti al Formaggio Cremoso, perchè sono a dir poco divini e facilissimi da preparare. La consistenza e il sapore dei biscotti al Formaggio Cremoso ricorda molto i dolci realizzati con la pasta sfoglia, pur essendo totalmente differente e molto più semplice la preparazione. I Biscotti al Formaggio Cremoso insieme ai Continua a leggere..

Qui dovrebbe partire il sondaggio panettone o pandoro? Io sono sicuramente una fan del pandoro, liscio farcito comunque pandoro. Ma devo dire che questa variante del panettone conquisterà anche i più scettici. MI raccomando fatemi sapere cosa ne pensate… in questo periodo che i pranzi e le cena a casa di amici sono all’ordine del Continua a leggere..

Una ciambella alta e soffice come una nuvola, che si mantiene morbida  per giorni, ottima per colazione.  Fatta di soli albumi, quindi perfetta per riciclare gli albumi che in questo periodo avanzano dopo la preparazione di pandori e panettoni.  INGREDIENTI per stampo di 25 cm di diametro:  300 grammi di farina 00 450 grammi di Continua a leggere..

When you play with your imagination, come out of these dishes. Ingredients for 4 people300 grams of spaghetti kamut400 grams of prepared sauce before1 not very big octopus2 tablespoons green olives1 tablespoon of shelled almondssalt, black pepper MethodCook the octopus in a pressure cooker, then cut it into pieces not very large and place in Continua a leggere..

Oggi una ricetta molto gustosa che arriva dall’Alto Adige, un filetto di maiale cotto con il succo di mela. L’ho mangiato in un agriturismo ed era accompagnato dai canederli. Mi è piaciuto molto e ho deciso di provare a realizzarlo.A Milano ho faticato a trovare un succo di mela non zuccherato, la maggior parte sono Continua a leggere..

Lasagne di verdure con besciamella Le lasagne sono un piatto classico della cucina italiana. Le lasagne di verdure sono una versione vegetariana dal gusto ricco e saporito preparato con le verdure di stagione. Ingredienti Per la pasta all’uovo 350 grammi di semola di grano duro 150 grammi di farina 0 5 uova Acqua qb Per Continua a leggere..