Tag Archives: gradi

Biscotti: Dolcetti con Gocce di Cioccolato

Ingredienti 4 Uova 200 G Zucchero Burro 40 G Cacao Amaro 190 G Farina 120 G Gocce Di Cioccolato Cioccolato Bianco Preparazione In 1 ciotola mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro morbido tagliato a dadini, il cacao, la farina e le gocce di cioccolato. Suddividere il composto in stampini da muffins imburrati Continua a leggere..

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolci: Banane Hawaii

Tuffiamoci nell’estate con questa fresca delizia! Ingredienti 6 Banane 70 G Cocco 2 Cucchiai Succo Di Limone 30 G Zucchero Di Canna Preparazione Lasciare le banane sbucciate nel succo del limone ambo i lati un’ora. Impanarle nello zucchero e infornarle a 230 gradi per 15 minuti. Spolverarle con il cocco.   Fonte:Banane Hawaii | In Continua a leggere..

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Bocconcini di pollo croccanti

Bocconcini di pollo croccanti: straccetti di pollo spessi con panatura sfiziosa e cottura in forno Oggi vi mostro come preparare un secondo o una cena sfiziosa e leggera: bocconcini di pollo croccanti al forno. Sono bocconcini di pollo che restano morbidi dentro grazie al fatto che si tengono in ammollo nel latte, per chi volesse Continua a leggere..

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Banane Hawaii

Tuffiamoci nell’estate con questa fresca delizia! Ingredienti 6 Banane 70 G Cocco 2 Cucchiai Succo Di Limone 30 G Zucchero Di Canna Preparazione Lasciare le banane sbucciate nel succo del limone ambo i lati un’ora. Impanarle nello zucchero e infornarle a 230 gradi per 15 minuti. Spolverarle con il cocco.   Fonte:Banane Hawaii | In Continua a leggere..

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Riconoscere un olio d’oliva naturale per fare la differenza sulle nostre tavole

olio-oliva

L’olio d’oliva è un piccolo miracolo della natura di cui gli esseri umani hanno il privilegio di poter usufruire. E’ un condimento essenziale che da’ sapore e carattere a qualsiasi tipo di cibo, anche il più insapore. Visto che si tratta di un ingrediente che in Italia è molto utilizzato e di cui si ha Continua a leggere..

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Corso professionale di pasticceria la sfoglia

La pasta sfoglia è un prodotto che non ha al suo interno nessun tipo di lievito perchè la lievitazione avviene per via fisica.Con il calore il prodotto si dilata facendo fuoriuscire l’aria ma l’aria resta intrappolata negli stati grassi di burro creando il classico rigonfiamento della pasta sfoglia.Ritengo sia importante puntualizzare un’altra cosa su cui Continua a leggere..

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Dolci: Ciambella allo Yogurth

Ingredienti 250 G Yogurth Magro 375 G Farina 375 G Zucchero 60 G Olio D’oliva 3 Uova Intere 1 Busta Lievito Preparazione Amalgamare tutto, mettere in una teglia precedentemente imburrata il composto e cuocere a 150 gradi a forno caldo per 20 minuti. 40 Visite totali, nessuna visita odierna

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Ricette con il cioccolato: Dessert al Cioccolato

Ingredienti 100 G Cioccolato Fondente 150 G Zucchero 1 Bustina Vaniglina 2 Bicchieri Latte 4 Uova Intere 2 Tuorli D’uovo Burro Per Lo Stampo Preparazione Far sciogliere il cioccolato nel latte. In una terrina sbattere 4 uova intere e 2 tuorli con lo zucchero e la vaniglina; unire il latte e cioccolato filtrato; versare il Continua a leggere..

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Vini d’Italia: Vinabolario (continua…)

…..BOTRYTIS CINEREA: è un fungo che attacca e metabolizza la buccia dell’uva, provocando la disidratazione del grappolo e formando una muffa che conferisce al vino sentori particolari. Non tutte le uve si prestano a produrre vini botritizzati: sono necessarie varietà adatte, dalla buccia spessa e consistente. E neanche tutti i luoghi sono ideali: il fungo Continua a leggere..

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Ricette dai blog Amici: Cucina di ogni Giorno blog- Biscotti Sablè

Ingredienti 120 G Farina 80 G Burro 70 G Zucchero Preparazione Le dosi sono per 20 biscotti. Preriscaldate il forno a 200 gradi. Mescolate la farina, il burro ammorbidito e 50 g di zucchero. Con il composto formate tre o quattro rotolini allo stesso modo degli gnocchi di patate. Tagliateli a tronchetti, schiacciateli allo spessore Continua a leggere..

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