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Buonasera a tutti, come state??? Io ammalata per Natale, spero mi passi in fretta.Oggi voglio farvi gli auguri con una ricetta natalizia semplice semplice che ho fatto e decorato con mia figlia Eleonora domenica pomeriggio.Siete pronti??? INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia crema di nocciole q.b. zuccherini colorati matite colorate per alimenti codette colorate o Continua a leggere..

Sarà che fuori sono 5 gradi, sarà che le polpette fanno tornare tutti bambini, sarà che Natale si avvicina, sarà, sarà, sarà… Ma dai, sono onesta: non ho mai desiderato tornare bambina. Non l’ho mai desiderato non perché abbia avuto un’infanzia infelice, anzi, tutt’altro.

Il mio pandoro 2016! Ricetta Top! A mio gusto personale, meglio del Giorilli provato l’anno scorso, questo è più soffice, e più profumato, come e anche meglio del classico pandoro industriale. Nonostante tutti dicano che sia meglio utilizzare pasta madre solida per i grandi lievitati, io ho usato con ottimo risultato il licoli, a cui ho fatto Continua a leggere..

Ricetta del maestro Rolando Morandin.In assoluto il mio panettone preferito del 2016! Questa è la versione con licoli, secondo la ricetta di Alessia Bertoncini del gruppo della pasta madre.Rispetto alla versione Fables, qui gli ingredienti vengono aggiunti gradualmente, impastando non meno di 5 minuti ogni volta che si aggiunge un ingrediente.Vale sempre la regola dei 3 Continua a leggere..

Qui trovate una raccolta di piccoli stuzzichini misti veloci da fare durante le feste! Spero di esservi d’aiuto per avere qualche idea in più … non so voi ma io a natale e comunque durante le cene di festa mangerei sempre antipasti voi no?? Sfoglie varie Durante le feste lo si sa la pasta sfoglia Continua a leggere..

E dopo il panettone del maestro Giorilli, e quello di Iginio Massari, è la volta del panettone del maestro Morandin, che quest’anno è diventato il mio preferito.Rispetto ai precedenti lo trovo più facile da impastare e incordare, morbido, ben alveolato, dal delicatissimo profumo di vaniglia e frutta. Questa ricetta è tratta dal blog dei Fables de Sucre che Continua a leggere..

Panettone dolce classico ricetta facile Quale panettone scegliere a Natale? Il panettone dolce classico ricetta facile preparato con le nostre mani è di sicuro il più genuino che possiamo portare in tavola. Chi rinuncia per timore che non riesca bene cambi pure idea e provi, scoprirà che il marchio “fatto in casa”  è ottimo! A parte la Continua a leggere..

Mangiare cibi con la muffa è pericoloso, visto che si può incorrere in delle conseguenze da non sottovalutare. La muffa, infatti, è composta da funghi microscopici, che tendono a svilupparsi in ambienti umidi, in cui è riscontrabile una temperatura fra i 15 e i 30 gradi. Le muffe possono portare delle microtossine, con degli effetti Continua a leggere..

Cocco PlumCake di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Cocco PlumCake di Gloria KitchenUSA Cocco PlumCake di Gloria KitchenUSA Ingredienti 150 g Farina 00 90 g Farina Cocco 100 g Zucchero 2 Uova 100 g Burro 60 g Latte Pizzico Sale 1 Bustina Lievito Dolci Zucchero a Velo q.b. Procedimento Preriscaldate Continua a leggere..

Ciao a tutti, in previsione delle feste natalizie vi anticipo una ricetta appena sperimentata si tratta di biscotti natalizi senza glutine, senza zucchero e senza lattosio. Sono biscotti speziati, quindi arricchiti da un mix di spezie, che potrete scegliere in base ai votri gusti, e dalla farina di frutta secca, nello specifico ho usato sia Continua a leggere..