Tag Archives: glutine

Ciao a tutti i miei lettori,  avendo dei rimasugli di una gustosa polentata fatta con gorgonzola ed altri formaggi, ho pensato di  riutilizzare la polenta per preparare una torta.  Chiaramente la torta è gluten-free, a tutti coloro che hanno problemi con il glutine questo dolce l’ho  pensato proprio per voi. Cosa vi serve… Polenta già Continua a leggere..

Panini bassi senza glutine simili alle pucce salentine, morbidi e gustosi. Ideali per essere farciti con salumi, verdure e hamburger. Per preparare i panini bassi ho usato la farina Ori di Sicilia che potete sostituire con la farina per pane Revolution oppure Mix B. RICETTA DA NON PERDERE=>Biscotti Intrecci da latteSbriciolata con crema e amareneTante Continua a leggere..

Dove acquistare le uova di Pasqua a Roma Regalare un uovo di Pasqua artigianale è senza dubbio una scelta azzeccata a prescindere dall’età di chi riceve il regalo. Come resistere alla bontà del cioccolato artigianale, magari arricchito con frutta secca o decorato con glassa di zucchero? Beh, senza dubbio un peccato di gola per il Continua a leggere..

Biscotti Intrecci da latte  senza glutine perfetti per la prima colazione o per merenda insieme al caffè o the. I biscotti intrecci da latte si conservano per più di una settimana chiusi in una scatola di latta. Provateli, sono davvero buonissimi! Video ricetta sul mio canale YouTube => QUI Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi Continua a leggere..

Torta semplice e veloce, morbidissima e leggera. Una nuvola soffice senza glutine e senza burro, preparata con solo due uova.Per preparare questa buonissima torta semplice e veloce ho usato il Mix per dolci Nutrifree che potete sostituire con la farina di riso (130 g) e la fecola (50 g). RICETTA DA NON PERDERE=>Sbriciolata con crema Continua a leggere..

Sono un po’ in ritardo con i post. Questo, per esempio, ce l’ho in canna da più di un mese. Un dolce fresco e goloso, realizzato per San Valentino, ma che può adattarsi bene a qualunque situazione. E’ il bello delle cream tart. Realizzi la forma che ti piace e…zac! Ecco un dolce unico e Continua a leggere..

Oggi mamma farà la seconda dose del vaccino ed è contenta perché mi ha confessato la speranza che con il richiamo le passino anche i dolori di cui soffre da anni, che tenerezza… Per consolarla della delusione riguardo ai dolori che vorrebbero sparissero, se riesco le preparo questi biscotti che tempo fa le erano piaciuti Continua a leggere..

Sbriciolata con crema e amarene un dolce senza glutine davvero buonissimo e facile da preparare. Perfetta come dolce della domenica! Per preparare la pasta frolla per la sbriciolata con crema e amarene ho usato la farina per crostate Ori di Sicilia che potete sostituire con la Nutrifree per frolla, Biaglut oppure 200 g farina di Continua a leggere..

L’origine di questa torta è sconosciuta ma la Torta Nua è uno dei dolci più famosi e gettonati in rete e perfetta nella sua semplicità. Oggi finalmente ho trovato un po’ di tempo per preparare questo dolce morbido e con tanta crema, anche per creare qualcosa di diverso dalle mie ormai famose crostate alla marmellata.… Continua a leggere..

Zeppole per tutti i gusti senza glutine: fritte, al forno, grandi, piccine. Tanti modi di fare le zeppole di san Giuseppe per tutti i gusti e palati. Per visualizzare ogni singola ricetta vi basterà cliccare sul nome o foto della versione che vi incuriosisce. Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“RICETTA Continua a leggere..