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Io amo la mia Toscana… Che dire ho passato questo lungo week end del 1′giugno all’insegna della scoperta di posticini inesplorati ai miei occhi prima di oggi. Massy aveva le ferie questo fine settimana così abbiamo deciso, viste le previsioni meteo sempre bruttine ultimamente, di improvvisare giorno giorno le nostra gite fuori porta. I primi Continua a leggere..

 Una ricetta, per conquistarmi deve essere in primis… bella come presentazione, poi deve utilizzare prodotti buoni e genuini ed infine dev’essere semplice e rapida la preparazione!Tutto questo è racchiuso anche in questa insalata di ceci molto appetitosa. Equilibrata ed economica, un contorno ideale anche da portare in ufficio o al mare, comoda e pratica per Continua a leggere..

Gentilissimi Followers e Lettori tutti del mio Blog, Oggi vi parlo di un regalo bellissimo e inaspettato che ho ricevuto da mio marito, sempre attento a farmi contenta e prodigo nel regalarmi ciò che io adoro e mi piace: FIORI! Vi racconto tutto dall’ inizio: qualche giorno fa suonano al citofono, non aspettavo nessuno, neanche Continua a leggere..

Visto che ho nominato la sponge cake quando vi ho mostrato la foto della torta di compleanno del mio ometto, penso che sia doveroso darvi anche la ricetta. E’ la torta che utilizzo quando devo preparare qualcosa di farcito e, a dire la verità, la preferisco di gran lunga al classico pan di spagna. E’ Continua a leggere..

Tiramisù alla nutella INGREDIENTI: 1/2(mezzo)pacco di savoiardi 250 gr di mascarpone 50 ml di latte concentrato zuccherato 200 gr di nutella 200 ml di panna da montare 2-3 macchinette di caffè 20 ml di latte 30 gr di granella di nocciole PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate il caffè,versatelo in una ciotola e aggiungete qualche cucchiaio Continua a leggere..

Cambio tema blog… ancora!!!! eh si cari amici, eccoci qua di nuovo… quando scelsi il vecchio tema per il pc mi dissi che sarebbe stato l’ultimo, che era quello definitivo, che mi piaceva un botto, che non avrei MAI E MAI PIU’ cambiato. poi il team di Altervista ci disse che erano usciti un sacco Continua a leggere..

Piatto unico, tipico della cucina pugliese tramandato di generazione in generazione è composto da ingredienti poveri della tradizione contadina, le fave secche decorticate e la cicoria selvatica. La dolcezza delle fave ed il gusto deciso ed un pò amaro delle cicorie danno vita ad un connubio di sapori. Mettiamoci a lavoro!!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 Continua a leggere..

IL LATTE..QUESTA MERAVIGLIA.. In onore della giornata mondiale del latte – per il calendario del cibo di Aifb, patrocinata da Antonella Eberlin http://www.aifb.it/calendario-del-cibo/giornata-mondiale-del-latte/ Dal punto di vista della composizione chimica, il latte, la panna, il mascarpone, e il burro, fanno parte di un’unica famiglia, dove la variabile principale sono la percentuale di grassi presenti, pur essendovi Continua a leggere..

Approfitto del ponte per prendermi qualche giorno di pausa dal blog, ho bisogno di riordinare le idee, provare nuove cose, e tirare giù qualche appunto per la bella stagione.Ci sentiamo tra una settimana. Se vi fa piacere vi lascio il link per la ricetta dell’anno scorso per il 2 Giugno, Festa della Repubblica Baci di Continua a leggere..

Oh mare mare mare ma che voglia di tornare….avrei proprio bisogno di qualche giorno al mare!! E invece no, sono nella mia Milano e oggi ha pure diluviato che nemmeno l’Arca di Noè avrebbe resistito a tutta l’acqua che è caduta