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Nonostante le fresche temperature mattutine, l’estate è ancora nell’aria e nel profumo degli ultimi pomodori perini  reperibili sui banchi del mercato.  Da giugno a fine settembre, niente passate pronte in bottiglia.Diventa protagonista la Salsa di Pomodoro, indispensabile classico per condire la pasta, la pizza, gli gnocchi di patate, per arricchire la Parmigiana di Melanzane ed Continua a leggere..

Come convincere le persone pigre a seguire uno stile di vita attivo e a praticare sport? A questa annosa domanda risponde una ricerca appena pubblicata su Bmc Public Health e condotta dall’Università del Michigan che prova ad indentificiare gli obiettivi che possono spingere le persone pigre a praticare uno sport e a condurre una vita Continua a leggere..

Dopo le vacanze mi metto a dieta! Quante volte avete detto o sentito questa frase? E’ la frase più frequente di tutta l’estate e come spesso capita durante le vacanze ci lasciamo andare a stravizi, cena fuori, aperitivi e chi più ne ha più ne metta! Finite le vacanze dobbiamo però fare i conti con Continua a leggere..

Piovono polpette di zucca!  In questo periodo dell’anno, sulle nostre tavole non può mancare la zucca! E’ l’ingrediente principale nella maggior parte delle nostre ricette. Piace a tutti e può essere utilizzata sia nelle preparazioni dolci che salate. La zucca contiene una buona percentuale di betacarotene, una sostanza importante per il nostro organismo in quanto Continua a leggere..

Ingredienti: 1  kg di seppie 2  acciughe  (oppure una sardina fresca) 1  cipolla mezza carota 1 spicchio di aglio mezzo bicchiere di vino bianco 500  gr di polpa di pomodoro brodo di pesce un ciuffo di prezzemolo 3  foglie di basilico sale e pepe (o peperoncino) olio d’oliva Polenta bianca già pronta (perfetta se preparata Continua a leggere..

Compiti time. Grammatica. Junio: "Papà io l'imperativo non l'ho mai studiato!" Io: "Taci! è imperativo" De Win: "Spegni e vai di là! è locuzione imperativa" Tirando le somme l'imperativo è un comando che DEVI eseguire SUBITO altrimenti rischi di trovarti con una ciabatta in fronte!   Quella che vi propongo oggi è una torta, veloce, Continua a leggere..

Padova è tra le più importanti stazioni ferroviarie italiane per grandezza e volume di traffico ed è frequentata ogni giorno da decine di migliaia di persone. Ecco cara Trenitalia, visto che queste due righe sopra, le hai fatte scrivere te su Centostazioni, ti sei dimenticata di segnalare dove si trova il deposito bagagli! Cari viaggiatori, non Continua a leggere..

E’ una ricetta di mia mamma e della sua più cara amica… qualche giorno fa, ricordando i bei tempi, son saltate fuori queste palline che, a quanto pare, erano il loro passatempo preferito… adoravano soprattutto mangiarle a dir la verità :) sono buonissime… loro mettono 1 intera tazzina di rum, io vi dico che ne Continua a leggere..

Reiniziano le sfide dell’MTC, siamo alla 67esima il primo giorno di autunno. Per parlare di pesce per merito di Cristina Galliti vincitrice della sfida 66, che ha proposto una pasta con il pesce. Delle acciughe, e in particolare di quelle pescate nell’area delle cinque terre, denominate Acciughe di Monterosso, della loro bontà in qualsiasi modo Continua a leggere..

Si apre oggi, in via “ufficiale”, con l’Equinozio (dal latino “equi-nox” :”notte uguale” al giorno) d’Autunno il primo giorno autunnale.     Per molte culture antiche l’Equinozio d’Autunno assumeva un significato simbolico importante (poichè come già detto luce e tenebre in questo giorno sono in perfetto equilibrio) ed era perciò giorno di celebrazioni. Nella tradizione Continua a leggere..