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Un contorno che si prepara in anticipo, gli ingredienti sono freschi ed il piatto è il contorno ideale nelle giornate di caldo. Volete scoprire i nostri segreti per preparare l’Insalata di Patate e Yogurt Greco? Prepariamola insieme!! Insalata di Patate e Yogurt Greco                        INGREDIENTI Continua a leggere..

Oggi è una di quelle giornate nelle quali ci si porta addosso il peso dei terribili eventi accaduti. Vorrei comunicare a coloro che sono vittime del terremoto che ha colpito il centro Italia tutta la mia solidarietà e vicinanza. Le ultime settimane di agosto ci stanno regalando bel tempo e caldo. Siamo ancora in tempo Continua a leggere..

Adoro questo periodo dell’anno : il sole, il mare, il caldo, la pelle abbronzata, le giornate lunghe, i friggitelli….Ebbene sì, ne vado matta! Quando maturano nell’orto finché non ne vedo la fine non mi do pace…ho sempre paura che qualche animalaccio cattivo vada e me li mangi tutti…noooooooooo!! che brutta cosa! ahahahhahah, lo so, nonRead Continua a leggere..

Come dicevo nel mio precedente post, nel mese di agosto il blog avrebbe dovuto essere chiuso per ferie ma… nel nuovo appartamento ho un super forno con cui mi diverto a “giocare” nelle giornate di pioggia con la complicità delle ottime farine per pane (quelli tipici tirolesi) che riesco a trovare qui. Di Mehrkorn Brot Continua a leggere..

Agosto. Estate (quasi) finita. E’ il momento di un sondaggio, di questo mese caldo che ha spazzato ogni dubbio e incertezza con i suoi temporali.  Che mi sta dando nuova energia a ogni sua folata di vento, che mi ha fatto capire quali sono le cose veramente importanti con l’arrivo del compleanno di papà, che Continua a leggere..

E alla fine è giunto il momento di andare in vacanza,di lasciare alle spalle tutto il bello ed il brutto di questi mesi,è arrivato il momento di lasciarsi andare,di vivere a pieno ogni momento,di scegliere come e con chi passare le giornate,di respirare a pieni polmoni l’aria che speriamo resti ancora calda per parecchio tempo,cantare,cogliere le Continua a leggere..

Non il classico “arancia, carota e limone”, la nostra proposta di oggi è una sua variante, il Centrifugato di Arancia, Carota e Melone. Uno spuntino coloratissimo, freschissimo e dissetante, l’ideale in queste giornate estive in cui il caldo la fa da padrone. Prepariamolo insieme e diamogli un ulteriore pizzico di freschezza con qualche fogliolina di Continua a leggere..

Panino alla caprese che non sporca PANINO ALLA CAPRESE CHE NON SPORCA …….Periodo di giornate al mare o all’aperto e allora cosa c’è di meglio di un buon panino fresco, profumato e gustoso. Il panino alla caprese che non sporca è perfetto proprio da portare in gita proprio perché potete chiudere il panino e la farcitura non Continua a leggere..

I tartufini al cocco e nutella sono delle deliziose praline che racchiudono il connubio più goloso che esista. Senza burro e senza cottura, sono ideali per essere preparati e gustati dai bambini: prepararli infatti è facilissimo e super divertente. Freschi e golosi, sono ideali per concedersi un peccato di gola nelle giornate calde e afose Continua a leggere..

In cerca di ricette di insalate estive? Eh si, ce ne sono proprio tante, ma oggi vi propongo l’insalata di rucola con salmone ceci e mais, uno splendido piatto unico molto leggero da preparare anche con molto anticipo e da consumare nelle calde giornate come queste che stiamo vivendo! Anche questo piatto è nato per Continua a leggere..