Tag Archives: giornate

La zuppa di fagioli è un piatto invernale, come ogni minestra si mangia calda ed è molto buona e salutare, un comfort food perfetto nelle giornate fredde. Nelle campagne di una volta era un piatto povero ed all’interno venivano cotte le cotiche del maiale per renderlo più sostanzioso e saporito. Questa zuppa è facilissima da preparare,… Continua a leggere..

E finalmente è arrivato marzo… Le giornate si allungano,il sole inizia finalmente a scaldare un pò di più ed è bello passare qualche ora all’aria aperta magari passeggiando e ascoltando musica proprio come sto facendo io in questi primi giorni di ferie. Dopo giornate spensierate però,la sera è ancora bello per cena concedersi un comfort Continua a leggere..

Questo è il periodo dell’anno che preferisco, quando la primavera è ancora una promessa. Le giornate iniziano ad allungarsi, le ore centrali del giorno a scaldarsi, i fioristi espongono le

INSALATA COTTA E CRUDA CON SALSA OLANDESE : Ci sono giornate che, voglia di cucinare saltami adosso, non fai in tempo di aprire il frigo e ti assale il dubbio amletico del “Oggi cosa cucino?”,… Altro

La ricetta base del pan brioche è perfetta in ogni occasione e qualsiasi forma. Cornetti, danubio, girelle, brioche da colazione e qualsiasi altra cosa scateni la vostra fantasia, non avranno più segreti con la ricetta del pan brioche perfetto.  Ci sono gesti metodici che accompagnano le giornate di ognuno di noi, sin dai primi attimi del Continua a leggere..

Quando finalmente la Primavera si avvicina mettiamo al bando la pigrizia tipica del cambio di stagione per deliziarci del sole tiepido, del cielo più azzurro, delle giornate più lunghe e per osservare al contempo il lento svegliarsi della Natura. In attesa di vedere una miriade di boccioli colorati dare “nuova vita” ai prati ancora vestiti Continua a leggere..

ON AIR So Loney – Police Con un giorno di anticipo è iniziato il mio fine settimana. La colonna sonora è quella dei Police, da ascoltare a ripetizione durante qualsiasi attività quotidiana. Film da vedere per importanti spunti di riflessione: Tutti i Santi Giorni di Paolo Virzì e Anni Felici di Daniele Lucchetti.  Le previsioni meteorologiche non prevedono Continua a leggere..

Febbraio porta con se nebbie dense, tipiche della pianura padana. Le temperature si alzano, durante il giorno, per abbassarsi repentinamente verso sera e, nell/redirect.php?URL=’aria, si avverte l/redirect.php?URL=’avvicinarsi della bella stagione. In tutta sincerità è il periodo dell/redirect.php?URL=’anno che mi piace di meno. Questo limbo di fine inverno che sembra sospeso mi rende inquieta. Apprezzo che Continua a leggere..

Tempo di Carnevale, tempo di fritture. Non amo friggere, ma nella settimana di Carnevale non ci si può certo esimere. Chiacchiere, cenci, bugie, crostoli, galani, frappe, intrigoni e così via… tanti nomi per un dolce semplice che è, insieme alle frittelle, il simbolo del carnevale. Allora scaldiamo le padelle  e le friggitrici  e diamoci da Continua a leggere..

Buon lunedì a tutti, iniziamo un altra settimana, si allungano le giornate e la voglia di fare tante cose inizia a farsi sentire. Questi dolcetti sono fantastici per un caffè con amici, per una colazione, io li ho portati a casa di amici dove ero invitata a cena, ecco perchè non c’è la foto del Continua a leggere..