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Nel precedente articolo abbiamo parlato dello svezzamento e delle pappe “bollite” in confronto alle pappe gourmet che ho intenzione di farvi vedere come preparare facilmente in casa e rendere il momento della pappa ai pupi un po’ più saporito e accettato se non altro. Ripetendo di nuovo che non sono una nutrizionista ho capito però Continua a leggere..

I plumcake al cocco e zucca mini sono dei dolci monoporzione senza burro ideali per iniziare la giornata in modo sano e con gusto L’articolo Plumcake al cocco e zucca versione mini proviene da In cucina con Zia Ralù.

Colazioni sane per cominciare bene la giornata La colazione è il pasto più importante della giornata e anche il mio preferito. Appena svegli, il fisico ha bisogno di energia, ma ciò non vuol dire mangiare uova e pancetta come gli inglesi, oppure pancakes farciti come gli americani: semplicemente, fare un pasto energetico, nutriente e che Continua a leggere..

Cookies americani Biscottoni con gocce di cioccolato senza glutine, perfetti da servire per merenda e ideali da sgranocchiare in ogni momento della giornata.I cookies americani che vi propongo oggi sono davvero buonissimi e anche molto semplici e veloci da preparare. Come tutti i cookies, in cottura tendono ad allargarsi e sono molto burrosi ma davvero Continua a leggere..

  CapodannoIl capodanno è considerato da tutti i 1 gennaio in realtà il capodanno va considerato il 31 dicembre la giornata che inizia dopo mezzanotte ecco le tradizioni principali le lenticchie con cotechino e zampone  e l’uva considerati da sempre portafortuna e continuano ad esserlo tutt’ora. Il primo giorno di gennaio si mangia carne maiale o agnello con Continua a leggere..

Grissini veloci senza glutine La ricetta dei grissini veloci senza glutine che vi presento oggi è davvero molto semplice. Si realizzano in pochissimo tempo. Potete decidere, in base alla cottura, se avere dei grissini morbidi o croccanti al punto giusto. Perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. I grissini potete aromatizzarli con i semi Continua a leggere..

Ed ecco pronta la colazione per domani!! Non sia mai non ho nulla di pronto da pucciare nel mio cappuccino delle 6, la giornata si mette molto male! Questa torta è morbidissima, umida al punto giusto, con una nota croccante grazie alle lamelle di mandorla e profumatissima grazie alla presenza del miele che ormai accompagna Continua a leggere..

Domani è S.Lucia, Piacenza è una delle città dove ancora viene festeggiata, come ogni anno porta doni ai bimbi bravi, cioè a tutti i bimbi, perchè sono davvero tutti buoni. Aneddoti riguardanti questa giornata di festa ne ho a bizzeffe, era un classico andare in una cascina a qualche km da casa a chiedere fieno Continua a leggere..

 Rosette ingredienti 1200gr farina 0 o 00 9.2gr lievito di birra secco oppure 7gr di lievito di birra fresco   600gr acqua tiepida (facoltativo10 gr zucchero)  4 cucchiai di olio 20 grammi sale.   lievitare copero da pellicola in forno spento con lucina accesa per 6 ore poi formare palline da circa 90gr infarinarle sulla superficie e Continua a leggere..