Tag Archives: genuino

Plumcake integrale con prugne e fiocchi d’avena

Il plumcake integrale con prugne e fiocchi d’avena è un dolce da colazione davvero sano e genuino, ma soprattutto buonissimo! Sfatiamo il mito che i dolci sani sono dolci tristi e insapori..se lo pensate, questo plumcake vi farà ricredere! La bontà e la dolcezza delle prugne fresche è accompagnata da un delizioso profumo di limone Continua a leggere..

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Torta di fichi e noci tartufate – soffice e senza burro

La torta di fichi e noci tartufate è una torta che, sono sicura, vi ruberà il cuore! E’ una nuvola di sofficità, con il sapore semplice e genuino di una base senza troppi fronzoli, con la dolcezza naturale dei fichi freschi e la golosità avvolgente di tartufi di noci…davvero uno spettacolo! Vi invito davvero a Continua a leggere..

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Marmellata di pere con la buccia

Marmellata di pere con la buccia Questa marmellata di pere con la buccia è saporitissima e quasi un po’ rustica come tutti i prodotti integrali. Il mio giovane albero, che si trova nel mio piccolo giardino, mi ha regalato delle pere baciate dal sole, con la guancina rossa, troppo belle per essere sbucciate. Poiché quando si ha per le Continua a leggere..

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PASTA CON MOLLICA E POMODORI SECCHI

PASTA CON MOLLICA E POMODORI SECCHI Un primo piatto semplice, economico e molto gusto tipico della cucina Siciliana questa pasta con mollica e pomodori secchi, facili e veloci da fare per un primo piatto genuino e molto saporito ! PASTA CON MOLLICA E POMODORI SECCHI INGREDIENTI : 350 g. di spaghetti  basilico o prezzemolo fresco Continua a leggere..

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Forme di pane, antico sapore genuino

PastaMadreLover – Con questo impasto ho voluto divertirmi a creare delle forme di pane particolare. A prescindere che sono molto amante del farro integrale perché il suo effluvio evoca il profumo del pane rustico dal sapore antico che tra l’altro ero solita mangiare da bambina. Ho ancora vivo in me il ricordo di mia madre che acquistava il pane presso un piccolissimo supermarket Continua a leggere..

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COPPA DEL NONNO

Ciao a tutti, siete in vacanza e volete deliziarvi con un bel gelatino fresco e genuino? Fatto con le vs mani? Avete notato che ormai nei prodotti confezionati ci sono sempre meno ingredienti freschi e sempre più addensanti, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio, destrosio, emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi… insomma fatevelo a Continua a leggere..

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Panini integrali Bimby – ricetta facile

I panini integrali Bimby sono dei morbidissimi e genuini panini preparati in casa con pochi ingredienti e con l’ausilio del Bimby. Prepararli non è molto difficile, basterà avere un po’ di pazienza per la lievitazione, che è, come saprete, uno dei momenti più importanti nella panificazione. Non sarò io a dirvi quanto sia importante l’assunzione Continua a leggere..

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Millefoglie di Pomodoro, Ricotta e Briciole Croccanti… il mio Tricolore Light!

Adoro il cibo genuino, non trasformato, non coperto da mille altri sapori… mi piace la semplicità, mi piace scendere nell’orto e preparare un piatto con ciò che raccolgo. Non amo gli intingoli, le salse e tutto ciò che non rende giustizia al vero sapore che gli ingredienti hanno per natura. Cosi di un pomodoro, qualche Continua a leggere..

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Focaccia al Finocchio

La focaccia al finocchio o meglio…ai semi di finocchio è una di quelle ricette sfiziose che, con pochissimi ingredienti, ti permette di portare in tavola qualcosa di veramente gustoso e genuino! Ottima da farcire con salumi e formaggi, o come sostituto del pane. Con piccoli accorgimenti si possono ottenere dei risultati davvero straordinari…seguitemi che andiamo Continua a leggere..

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Parmigiana di carciofi

Parmigiana di carciofi Parmigiana di carciofi. Una ricetta facile che può essere servita sia come contorno sia come piatto unico. Io, per comodità, ho usato i carciofi surgelati ma voi potete usare anche quelli freschi, ottenendo un piatto sicuramente più genuino del mio <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f609.png" alt="

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