Tag Archives: Francesca Maria

Ingredienti: albicocche  ricotta miele granella di pistacchi Procedimento:Lavare le albicocche e tagliarle a metà togliendo il nocciolo interno.Grigliarle per qualche minuto giusto da farle ammorbidire.Nel frattempo in una ciotola unire 2 cucchiai di miele alla ricotta. Riempire ogni albicocca con la crema di ricotta.Completare spolverizzando la granella di pistacchi. Francesca Maria      

Ingredienti: yogurt grecomiele Rigoni di Asiago mielbio fiori di aranciomandorle non pelatefrutti di bosco surgelati Procedimento: Mettere sul fondo di ogni bicchierino 2 cucchiai di miele, poi aggiungere un abbondante strato di yogurt greco, 1 cucchiaio di mandorle, aggiungere un altro cucchiaio di miele e decorare la superficie con i frutti di bosco e le Continua a leggere..

Per una cena tra amici all’ultimo minuto, o per chi la sera ho pochissimo tempo per prepararsi qualcosa da mettere sotto i denti, questa insalata, così colorata e fresca, risulta essere un piatto unico e completo e l’abbinamento di questi ingredienti vi conquisterà senza ombra di dubbio! Ingredienti per 2 persone: rucola fresca ½ melone Continua a leggere..

Un classico antipasto all’italiana che d’Estate non può mancare sulle nostre tavole! Ottimo accompagnato con delle fette di melone o della rucola fresca. Ingredienti per 2 persone: 100 gr di bresaola a fettine 150 gr di robiola olio extravergine di oliva pepe nero macinato al momento fili di erba cipollina Procedimento: In una ciotola lavorare Continua a leggere..

Un piatto rinfrescante, leggero e raffinato che si prepara in 5 minuti, dove il protagonista è lui: il melone. Ingredienti per 4 persone: 1 melone 100 gr di speck trentino 200 gr di formaggio Bergader 1 mazzetto di timo olio extravergine di oliva Procedimento: Tagliare il melone a fette, rimuovendo i semi interni e la Continua a leggere..

Un’insalata decisamente sfiziosa, leggera e piena di sapore. Ingredienti per 4 persone: 1 melone 300 gr di code di gamberi olio extravergine di oliva pepe nero, sale fino 1 limone biologico menta fresca Preparazione: Risciaquare i gamberi sotto l’acqua corrente, inciderli sul dorso ed eliminare il filetto nero, dopodiché scottarli in acqua leggermente salata per Continua a leggere..

Un plumcake profumato, soffice e davvero delizioso realizzato con la farina di riso e ammorbidito con una bevanda biologica a base di riso prodotta dall’azienda “The Bridge – cereal to drink”. Niente burro, pochi zuccheri e una bontà assicurata per qualsiasi palato. Ingredienti: 2 uova intere 50 gr di zucchero semolato 170 gr di farina Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:380 gr di pasta integrale1 zucchina1 burratagrana Padanoolio extravergine di olivapepe nero macinato al momentopomodorini secchi capuliato di Agriblea Procedimento:Appassire appena la zucchina tagliata a rondelle in una padella con un filo d’olio e tenere da parte.Lessare la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.Raffreddarla passandola sotto il getto d’acqua Continua a leggere..

Alimentarsi nel modo più sano e corretto possibile, partendo da prodotti che provengono da una coltivazione di tipo biologico, è un requisito che per il nostro benessere fisico è molto importante.Perché siamo quello che mangiamo. Da studi e ricerche effettuate negli anni scorsi sulla composizione di vari alimenti è emerso che l’agricoltura biologica rispetto a Continua a leggere..

Ingredienti:160 gr di biscotti al cacao70 gr di burro20 nocciole250 gr di ricotta vaccina50 gr di cioccolato fondente Procedimento:Tritare i biscotti e circa 20 nocciole e unirli in una ciotola il burro sciolto e mescolare per bene il tutto per ottenere un composto omogeneo.Trasferire il composto in una tortiera e livellare pressando con un cucchiaio.Mettere Continua a leggere..