Tag Archives: FRAGOLA

MUFFIN FRAGOLA E BANANA SOFFICI

MUFFIN FRAGOLA E BANANA Questi muffin fragola e banana sono una vera delizia, hanno un profumo meraviglioso e goloso, ottimi per la colazione o la merenda dei vostri bimbi, buoni e genuini con latte e frutta per una merenda sana e fatta in casa! MUFFIN FRAGOLA E BANANA   INGREDIENTI : per 5 muffin 100 Continua a leggere..

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PLUM CAKE ALLO YOGURT DI FRAGOLA

Salve a tutti, questo plum-cake è un dolce soffice e gustoso, lascia un profumo di fragola mentre lo cuoci e quando lo tagli, è veramente un dolce adatto per colazione, per merenda accompagnato da una tazza di te, ed è favoloso come dessert. La ricetta proviene da internet, l’autrice si chiama Maria Stella Ragone. VEDIAMO Continua a leggere..

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FLUFFOSINE CON CIOCCOLATO BIANCO E GLASSA ALL’UVA FRAGOLA

E’ proprio vero: fluffare è bello e contagioso! E’ divertente preparare le fluffose, sbirciare in forno per controllare che diventino altissime, affondare le dita per verificarne la morbidezza, la sofficità. Queste piccole fluffose, buone già così, diventano ancora più golose con il cioccolato bianco e la glassa all’uva che il mio papà prepara ogni anno Continua a leggere..

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FIOR DI FRAGOLA… HOME MADE!

Il caldo e’ scoppiato d’altronde e’ ESTATE e noi l’amiamo davvero tanto….e’ vero fa caldo, ma quanto e’ bello poter andare al MARE noi vivendo in una citta’ di mare lo godiamo al pieno, chiaramente in cucina abbiamo voglia di preparare cibi freschi, portate veloci e tanti buoni gelati… oggi dall’ispirazione della nostra amica Food Continua a leggere..

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CHEESECAKE FIOR DI FRAGOLA

E’ ottima, cremosa e buonissima questa cheesecake fior di fragola, un dolce al cucchiaio fresco e cremoso, ideale da offrire ai vostri ospiti come dessert, ottimo l’accostamento con la culis di fragole e la base al cacao che le conferisce un gusto davvero straordinario e golosissimo, e in più l’ho realizzata interamente senza burro ne’ colla di pesce, Continua a leggere..

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GELATO FIOR DI FRAGOLA

Ciao a tutti, oggi ho preparato un gelato con il latte e le fragole e al posto dello zucchero ho voluto utilizzare il fruttosio per esaltare il sapore della frutta e risparmiare qualche caloria. Vediamo cosa ho combinato Ingredienti 300 gr di fragole surgelate 500  ml di latte a cubetti 100 zucchero (90 gr di fruttosio Continua a leggere..

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Gelato fragola e lavanda

Con l’arrivo della bella stagione…speriamo che arrivi…e anche presto…la voglia di gelato aumenta e farlo in casa è davvero facile…si può usare tutta la frutta di stagione che si preferisce, arricchirlo con scaglie di cioccolato, mandorle, nocciole…insomma largo alla fantasia…si può provare anche l’abbinamento frutta e verdura…io ho provato in questo caso l’abbinamento fragole e Continua a leggere..

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Crostatina menta e fragola ( senza glutine)

Questa crostatina fresca e colorata vi farà cominciare con il piede giusto qualsiasi giornata. Lo sciroppo di menta dà quel retrogusto in più che fa la differenza. Questa crostatina che pare quasi una pizza, con il rosso brillante delle fragole più dolci, con il verde un po’ assopito della menta caramellata, con il colore tenue Continua a leggere..

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ZUCCHERO AROMATIZZATO ALLA FRAGOLA…

Amici buon giorno manca meno di un mese a Natale e mi raccomando non riducetevi all’ultimo alla preparazione dei vostri regali, il doverli comporre a mano vi porta via tempo ma lo stupore e la gioia che vedrete nelle persone che lo riceveranno non ha prezzo, mi raccomando non trascurate i dettagli, confezionateli per bene Continua a leggere..

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RISOTTO all’ UVA FRAGOLA e GORGONZOLA

Ingredienti: 260g riso vialone nano, 150g acini di uva fragola denocciolati, 150ml vino rosso, 800ml brodo vegetale, 80g gorgonzola a cubetti, olio, sale, pepe Tostare il riso in 2 cucchiai d’olio per 3 minuti; unirvi l’uva e lasciarla insaporire 2 minuti, innaffiare con il vino e lasciarlo sfumare. Diluire con il brodo caldo, correggere di Continua a leggere..

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