Tag Archives: forno

Mini panini con germe di grano e lievito madre Ingredienti : 500 g di farina 25 g germe di grano 200 g di lievito madre 300 ml di acqua 3 cucchiai olio 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele Preparazione :1. Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore della planetaria e farli lavorare per circa Continua a leggere..

Semplici e classici biscotti con farina integrale, zucchero di canna e cioccolato, ottimi anche da tuffare nel latte a colazione.  INGREDIENTI:  200 grammi di farina integrale 120 grammi di burro 170 grammi di zucchero di canna 1 uovo  1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di bicarbonato  120 grammi di gocce di cioccolato o a scaglie  Continua a leggere..

Salve a tutti! Come state?Noi ce la caviamo… tranne qualche malanno di stagione che purtroppo colpisce anche il piccino di casa :-(Ho una miriade di ricettine da postare, spero vi piaceranno tutte!In più anche qualche torta che ho preparato per la famiglia :) Magari dedicherò un post alle foto delle ultime torte, perché no! Tornando Continua a leggere..

Vi capita mai di passare delle ore a guardare un sito internet senza rendervi conto del tempo che passa? A me succede ogni volta che apro Pinterest sul mio tablet… mi perdo a navigare tra immagini tra moodboard a tema wedding, illustrazioni per bambini, progetti di giardinaggio, fai da te (detto anche DYE… anche se mi ci Continua a leggere..

Senza Bimby, Biscotti con gli All-Bran (Bastoncini di Crusca) Ingredienti:  100 gr di All-Bran 200 gr di latte,  30 gr di cacao, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero, 3 uova, 50 gr di mandorle, cioccolato fondente, 9 gr di lievito (1/2 bustina), un po’ di succo e un po’ di buccia arancia (io ho utilizzato le Continua a leggere..

Con Bimby, Torta ai Mirtilli Rossi Capovolta Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, mirtilli rossi secchi, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr. di farina (io ho utilizzato la farina di Kamut), 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito.  Preparazione:  Ricoprite una tortiera Continua a leggere..

Biscotti con cuore alla nutella Ingredienti: 150 g di margarina 100 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 uovo 350 g di farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Nutella q.b. Preparazione: Amalgamare bene lo zucchero con l’uovo finché si scioglie lo zucchero. Aggiungere la vanillina, la margarina a temperatura ambiente e Continua a leggere..

Polpette di prosciutto e patate Ingredienti purè di patate, una fetta spessa di prosciutto cotto, una noce di burro, grana grattugiato, pan grattato, olio extravergine di oliva   Preparazione Scaldate un po’ il purè e aggiungete il grana e il burro. Mescolate sino a che il composto non risulti denso. Tagliate a dadini piccolissimi il Continua a leggere..

Titolo lunghissimo, da far invidia alla sora Cornali. Ma non ho resistito: dovevo metterci dentro tutto, perché proprio il tutto ha funzionato col mio palato (ebbene sì solo con il mio e quindi se i sapori non convincono prendetevela solo con la sottoscritta!). Ho dovuto, con mia enorme sofferenza, provare e riprovare i diversi abbinamenti Continua a leggere..

Titolo lunghissimo, da far invidia alla sora Cornali. Ma non ho resistito: dovevo metterci dentro tutto, perché proprio il tutto ha funzionato col mio palato (ebbene sì solo con il mio e quindi se i sapori non convincono prendetevela solo con la sottoscritta!). Ho dovuto, con mia enorme sofferenza, provare e riprovare i diversi abbinamenti Continua a leggere..