Tag Archives: formaggio

Insalata di lenticchie nere e primo sale L’insalata di lenticchie nere e primo sale è un piatto che a me piace tanto: bello nei colori e semplicemente buono. Il primo sale è un formaggio delicato e gustoso e le lenticchie nere sono profumate, un abbinamento perfetto! Il primo sale, formaggio fresco fatto con latte di pecora, si taglia bene a Continua a leggere..

Semplici semplici..e..come dice mia nipote ..:”Nonna, come me  le fai tu” INGREDIENTI:orecchiettecime di rape sbollentate in acqua e salepizzico di crema di peperoncino piccanteaglio tritatoolio evosaletantissimo parmigiano grattugiato.PROCEDIMENTOSbollentate in acqua e sale le cime,poi ripassateli in una capace padella con aglio tritato,olio e peperoncino,intanto che  cuocete le orecchiette ,prendete e  versate nella padella della verdura Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi ripropongo una torta salata nuovamente senza pasta sfoglia o brisè ma con la poco stimata pasta al vino ! Ci vuole veramente poco a farla ed è molto più leggera non avendo burro ma solo olio. Il gusto del vino non si sente minimamente. Direi che è proprio adatta Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi ripropongo una torta salata nuovamente senza pasta sfoglia o brisè ma con la poco stimata pasta al vino ! Ci vuole veramente poco a farla ed è molto più leggera non avendo burro ma solo olio. Il gusto del vino non si sente minimamente. Direi che è proprio adatta Continua a leggere..

                                                   per l’aperitivo e non solo come secondo accompagnato da una fresca insalatina verde o di pomodori  piatto  veloce e facile  senza uova, leggero e fresco  anche se si usa per Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Ciao a tutti a Maggio è tempo di ciliegie e cosa c’è di più goloso di un dolce? Torta montata alla panna con ciliegie e frosting al formaggio. Giorni fa … Contiuna a leggere l’articolo Contiuna a leggere l’articolo The post Torta montata alla panna con ciliegie e frosting al formaggio Continua a leggere..

Ricettina light, facilissima da preparare, un piatto unico con carciofi, pomodori, prosciutto e formaggio.  INGREDIENTI:  4 carciofi  100 grammi di provola o altro formaggio filante.  100 grammi di prosciutto cotto  1 spicchio di aglio  300 grammi di pomodorini  prezzemolo  50 grami di grana pangrattato olio, sale e pepe Pulire i carciofi tagliando i gambi, e Continua a leggere..

FRITTATA AL FORNO ZUCCHINE E FORMAGGIO E’ buonissima questa frittata al forno zucchine e formaggio, semplice da fare e veloce ! Un secondo piatto o contorno delizioso e perfetto per tutta la famiglia anche per i bimbi ! FRITTATA AL FORNO ZUCCHINE E FORMAGGIO INGREDIENTI : 4 uova 140 g. di farina 00 4 zucchine Continua a leggere..

Albicocche grigliate con crudo, brie e miele | Ricetta veloce Oggi vi propongo una ricetta velocissima per un antipastino finger food, ideale per un buffet estivo o un aperitivo fra amici… stupiteli con queste albicocche grigliate! Ingredienti (per le dosi regolatevi ad occhio, più o meno 2 albicocche a persona) albicocche formaggio brie prosciutto crudo Continua a leggere..

  Torna a Recco, sabato 27 e domenica 28 maggio. l’attesissimo appuntamento con la Festa della focaccia. Prelibatezza recchelina che, di recente, ha ottenuto il marchio di tutela europeo IGP che colloca la focaccia di Recco  tra le 280 specialità che fanno da portabandiera  della qualità italiana nel mondo.    Dove mangiarla a Recco   Durante la manifestazione Continua a leggere..