Tag Archives: fiamma

Sedanini con guanciale e pomodoro fresco un primo pronto in meno di 30 minuti, molto profumato e saporito. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g sedanini rigati 200 g guanciale 3 pomodori ramati 1 ciuffo basilico q.b. sale Preparazione Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty ci concentriamo sul vegetariano/vegano, a tutti noi piacerebbe cercare di aumentare gli alimenti vegetali evitando se possibile carni e pesce, meglio ancora sarebbe evitare anche i formaggi…. (sulle uova è meglio che non mi sbilanci, visto che le abbiamo demonizzate fino a ieri ed oggi c’è un innamoramento totale -gente Continua a leggere..

Reginette con gamberi e zucchine un primo piato dal profumo di mare che piace a tutti, con gamberi zucchine e pomodorini. DifficoltàFacile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g reginette 500 g gamberi 300 g zucchine 10 pomodorini ciliegino 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio Continua a leggere..

Pollo all’arancia un secondo piatto più economico della classica anitra all’arancia, ma certamente non meno saporito. Facile e veloce da preparare. Preferisco sinceramente questo tipo di carne oppure la faraona con questo abbinamento dell’arancia, perché lo trovo più adatto a quello che sono i gusti della mia famiglia, persino ai bambini piace molto, per questo Continua a leggere..

Ingredienti: 250g riso carnaroli, 500g finocchi affettati, 200g crescenza, 40g grana grattugiato, 30g scalogno a velo, 20g concentrato di pomodoro, 1 uovo, origano, olio, sale, pepePortare a bollore 900ml di acqua, salare, unirvi il riso e cuocere a fiamma vivace mescolandolo di tanto in tanto per 18 minuti, fino a che l’acqua si sarà asciugata; Continua a leggere..

Piedini di maiale in umido un piatto poverissimo della tradizione italiana, adatto per essere consumato nelle giornate fredde. Del maiale si sa, non si butta nulla e anche con quelli che potrebbero considerarsi scarti, si possono fare piatti saporiti e gustosi. Piedini di maiale in umido con fagioli Maltagliati con fagioli e piedini di maiale Continua a leggere..

Cosce di pollo primavera un secondo piatto con pollo, porro, piselli freschi e pomodoro adatto in ogni occasione anche per pranzi o cene con parenti e amici. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 4 cosce di pollo 2 porri 500 g Continua a leggere..

La torta di riso e cioccolato viareggina di Pasqua è un delizioso morbido dolce assolutamente da provare ed immancabile sulle tavole della Domenica della Resurrezione e e nei picnic del Lunedì dell’Agelo della Versilia, dove ogni famiglia custodisce gelosamente la sua ricetta tramandata di generazione in generazione. Questa crostata, esplosione di gusti, profumi e cremosità Continua a leggere..

  Un ottimo piatto, buonissimo appena fatto, ma ottimo anche il giorno dopo messo in insalata, un gustoso sughetto di pomodoro e un profumo delizioso di fresco basilico, è un secondo facile da cucinare e perfetto per gustare il petto di pollo in modo un po’ diverso dal solito, un secondo colorato e vivace con Continua a leggere..

Pollo ai porri e pomodorini altra ricetta facile, semplice, saporita ed economica. E’ proprio vero il pollo si presta a migliaia di combinazione e soluzioni e tutte davvero gustose. Raccolta di ricette con il pollo DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 4 cosce Continua a leggere..