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Se le donne non esistessero… Tutti i soldi del mondo non avrebbero significato.. Aristotele Onassis ( 1906-1975) Care amiche !!A quante di voi è capitato di scrivere l’intero post, correggere gli errori ed eventualmente la sintassi e poi non riuscire a pubbliacarlo perché NULLA era stato salvato??Ieri sera quando mi sono accorta del problema ho Continua a leggere..

Oggi vi propongo un antipasto tanto buono quanto semplice da preparare.Ho già mangiato e visto nei vari blog dei bellissimi asparagi “foderati” con lo speck e arricchiti con formaggi cremosi: ho pensato di prepararli a modo mio, con una mousse di Robiola aromatizzata con erba cipollina e arricchita con dell’ottimo olio d’oliva. Devo dire che Continua a leggere..

Torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto Preparare una torta di rose salata asparagi e prosciutto cotto con lievito istantaneo è facilissimo e in meno di un’ora la torta è pronta. Proprio buona! Si possono usare tutti i tipi di asparagi ma io preferisco quelli sottili chiamati asparagina oppure quelli selvatici. Ingredienti per una Continua a leggere..

A tasty cake pasqualina with a sull’impasto variant and one on the filling. Must try. Ingredients for about 6 slicesfor the dough-based cheese300 grams of flour type 2100 grams of fresh ricotta60 grams of buttersalt For the stuffing:150 grams of fresh ricotta4 artichokes without thornsFrozen porcini mushrooms possibly organic1 organic egg2 tablespoons grated Parmesan cheese80 Continua a leggere..

Ingredienti: 4 fette petto di pollo (520g), 130g patatine sbriciolate, 40g maionese, 300g cipolle a spicchi, erbe di Provenza, olio, sale, pepe Spennellare la carne con la maionese da entrambi i lati e impannarla con le patatine, facendole ben aderire. Adagiare lo cotolette in una teglia antiaderente una accanto all’altra. Porvi attorno gli spicchi di Continua a leggere..

Asparagi avvolti in pasta sfoglia Asparagi avvolti in pasta sfoglia un finger food davvero delizioso e carinissimo da vedere. Uno stuzzichino ideale da servire per un buffet. Ottimi anche da preparare tra gli antipasti pasquali. Gli asparagi freschi vengono avvolti prima in una fetta di prosciutto e poi foderati di pasta sfoglia sono praticamente deliziosi. Continua a leggere..

Quando ho sbirciato questa ricetta su instagram, ho subito chiesto cosa fosse alla persona che l’ha preparata: sto parlando di Silvia, del blog A frenchie in my kitchen! Lei è stata gentilissima e mi ha fatto fare una scoperta meravigliosa, una cosa che – ho scoperto poi – va molto di moda ultimamente, ma è Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10-12 rustici): Un rotolo di pasta sfoglia rotondo 10-12 fette sottili di provola dolce 5-6 fettine sottili di prosciutto crudo dolce 5-6 fettine sottili di pancetta arrotolata pepe nero macinato al momento Srotolate la pasta sfoglia su … Continua a leggere →

Carciofi fritti impanati croccanti I carciofi fritti impanati croccanti sono davvero sfiziosi, del tipo uno tira l’altro. Prepararli è semplice e poco è il tempo che occorre. I carciofi fritti si possono preparare sia con la pastella (qui la ricetta) oppure impanati con il pan grattato. Per un a buona riuscita è opportuno togliere tutte le Continua a leggere..

Teglia di patate e verdure gratinate al forno Un piatto che non richiede particolari abilità, solo un po’ di pazienza, a base di patate, pomodori, cipolle, wurstel e mozzarella Potete variare le verdure in base ai vostri gusti così come il formaggio. Ingredienti 1 kg. di patate di media grandezza 4 wurstel grandi 2 pomodori Continua a leggere..