Tag Archives: fette

Questa è una bruschetta particolare e deliziosa: il suo sapore è accattivante e può rappresentare un piatto unico, leggero e saporito. Si tratta di una fetta di pane grigliato, farcito con panna acida al curry e senape, ricoperto da striscioline di petto di pollo grigliato, mela ed erba cipollina: troppi ingredienti o… troppo complicato, dite?! Continua a leggere..

Ho preparato la Crostata di pomodori al pesto e mozzarella per il pic nic organizzato dalla classe di mio figlio, e devo dire che è stata spazzolata in un attimo. E’ velocissima da preparare e molto gustosa, i suoi sapori sono semplici e familiari ma fa davvero la sua bella figura. Ovviamente potete preparare la Continua a leggere..

Polpettone al forno farcito Un secondo di facile realizzazione con macinato di carne e farcito con fontina e prosciutto cotto, il tutto avvolto da fettine di pancetta. Piatto molto gustoso e saporito da servire magari accompagnato da patate al forno. Ingredienti 500 gr. di macinato di manzo 500 gr, di macinato di maiale 50 gr. Continua a leggere..

STRUDEL SALATO CON PARMIGIANA DI ZUCCHINE Questo strudel salato con parmigiana di zucchine è una vera delizia, perfetto da offrire come contorno o secondo piatto, è buonissimo sia caldo che freddo ! Una versione abbastanza leggera con le zucchine grigliate, ottimo anche da servire a fette per un buffet freddo ! STRUDEL SALATO CON PARMIGIANA Continua a leggere..

Condividi su: I cordon bleu di melanzane sono uno sfiziosissimo antipasto o secondo piatto, che, sono sicura, piacerà a tutti i vostri commensali! Il rapporto con le melanzane è sempre un po’ di odio-amore, non a tutti piacciono, ma una cosa è certa: le melanzane fritte piacciono sempre a tutti! Ecco, questi cordon bleu sono Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Hai voglia di pane ma non sei brava ad impastare e non hai un impastatrice o altro? Ecco la soluzione per te. Vedrai che sarà facile ed è molto buono Io lo faccio spesso e lo adoro caldo farcito con acciughe, olive, sale e Olio EVO. Si conserva per qualche giorno, Continua a leggere..

Mi rifiuto di iniziare un altro articolo parlando di questo meteo pazzo, perciò, per evitare di essere monotona, noiosa e ridondante, cerco di attrarre la vostra attenzione con una foto che parla praticamente al posto mio. Eccovi uno dei piatti più golosi che potete portare a tavola: gli involtini di tacchino con frittatina, mortadella e Continua a leggere..

Tortilla di patate e zucchine Tortilla di patate e zucchine Apparentemente molto simile ad una classica frittatona di verdure, la tortilla di patate è un tipico piatto spagnolo arricchito, nella mia versione, con cipolle e zucchine a rondelle. Una “torta” salata soffice e morbida, perfetta per essere servita come secondo piatto (accompagnato da un’insalata fresca Continua a leggere..

Pane sfogliato centrotavola Il pane sfogliato centrotavola nasce dall’idea di creare qualcosa di speciale per un antipasto o per uno spuntino con gli amici. Le fette di salame messe al centro del pane vengono poi appoggiate sui quadratini di pane che vengono fogliati e subito gustati. Il primo che ho preparato è stato “divorato” nel Continua a leggere..

Quando ti avanzano poche cose e non sai cosa farne…io li ho messi insieme….ed è uscito fuori questo… Ecco quanto avevo:2 fette di costolette di maiale2 cipollotti bianchicirca 250g.di fiori di zucchine(quelli chiusi)(puliti e appena sbollentati in acqua e sale1  bicchierino vino bianco1 bicchierino acquaolio evo q,bsale,pepePROCEDIMENTOHo ripulito da ossa e grasso le costolette,tagliate a Continua a leggere..