Tag Archives: fantasia
Semifreddo cremoso al caffè
Semifreddo cremoso al caffè Semifreddo cremoso al caffè una ricetta consigliata da una cara amica, provata ed approvata. Risultato ottimo, di facile esecuzione e il successo è assicurato, per chi ama i semifreddi cremosi. questa ricetta fa al caso vostro. Inoltre la realizzazione in poco tempo e con ingredienti facilmente reperibili rende questo dolce ancora Continua a leggere..
Un accessorio originale per servire in tavola con allegria
Come sono i vostri sottopentola? Vecchi e usurati? Allora è arrivato il momento di dare un tocco di coloro, allegria e freschezza agli accessori della vostra cucina. Servire in tavola un piatto da chef, con un sottopentola vecchio e malandato è davvero un peccato. Isoland è il nuovo sottopentola in silicone, pratico, colorato e resistente, Continua a leggere..
La Locanda di Pietracupa – ravioli di parmigiano reggiano e mandorle
Avete mai visto la trasmissione di Alessandro Borghese “4 ristoranti” ? Si tratta di una gara tra quattro ristoranti, ogni settimana in un luogo diverso. Uno dei voti che stabiliscono il vincitore di settimana è attribuito alla location, cioè l’esterno, il posto dove si trova e come si presenta. La location è molto importante per Continua a leggere..
Girasole di Pasta Sfoglia – Torta Salata Creativa
A volte basta un po’ di fantasia o ispirarsi al web per trovare delle forme molto scenografiche da dare alle nostre torte salate. Quella che vi propongo oggi l’ho chiamata Girasole di Pasta Sfoglia perchè mi ricorda questo fiore, ma potete chiamarla Stella di Pasta Sfoglia, Fiore di Pasta Sfoglia o come preferite voi, la Continua a leggere..
Tagliatelle con fantasia di verdure e pecorino

I colori delle verdure mi hanno dato l’idea per un primo vivace e saporito.Ingredienti200 gr di tagliatelle1/2 peperone1/2 melanzana media2 zucchine non troppo grosse1 patata medio-grossa6 pomodorini1 ciuffo di basilico fresco2 cucchiai di olio al peperoncino (a piacere)2 cucchiai abbondanti di pecorino stagionato grattugiato1 spicchio di aglioolio extravergine di olivaPreparazioneLavare e togliere dalle verdure le Continua a leggere..
Risotto alle verdure di riciclo
Follow my blog with Bloglovin Quando non sia ha tanta fantasia e il giorno prima avete preparato un nutriente e buon brodo vegetale, potete dedicarvi alla preparazione di questo invitante risotto alle verdure e’ un ottima idea per consumare le verdure che avete in casa, per farle assaporare ai vostri bimbi e per presentare un Continua a leggere..
FAGOTTINI ALLA PIZZAIOLA IN PADELLA
FAGOTTINI ALLA PIZZAIOLA IN PADELLA I fagottini alla pizzaiola in padella sono facilissimi da fare e stra golosi, ottimi come salva pranzo o cena quando avete ospiti improvvisi ! Ottimi anche per la merenda dei bambini che li gradiranno sicuramente e potrete sbizzarrirvi con la fantasia nel condimento ! FAGOTTINI ALLA PIZZAIOLA IN PADELLA INGREDIENTI: Continua a leggere..
Muffin con Noci, Amaretti e Cioccolato
I “Muffin” conosciutissimi, anche qui da noi in Italia, possono essere farciti come più vi piace e vi suggerisce la fantasia. Inoltre, in base a ciò che si sceglie, possono essere salati o dolci. Quelli che vi propongo io, sono con noci, amaretti e cioccolato, quindi, super golosi! Soffici e fragranti, vanno benissimo per la merenda, la colazione, il brunch… Continua a leggere..
Gnocchi di grano saraceno con capesante
Grano saraceno, patate e capesante: poche regole e un po’ di fantasia. Provate a preparare un piatto di gnocchi di grano saraceno diversi ma gustosi. Non ci vuole molto a preparare dei gnocchi di patate gustosi e portare in tavola un piatto di gnocchi è sempre una grande soddisfazione oggi in modo particolare con un Continua a leggere..
COME SOSTITUIRE I GRASSI NEI DOLCI

Bentornate su Fantasia Celiaca! Oggi vi voglio proporre qualche piccolo trucchetto per poter realizzare in casa dolci non troppo calorici, e quindi perfetti anche se si sta seguendo una dieta. Con la fantasia e un pò di ingegno, mi sono messa all’opera cercando qualche valida alternativa… Sia chiaro, la strada è stata lunga e tortuosa… Continua a leggere..