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Mio marito mi ha portato delle meline selvatiche. Sono un po’ difficili da mangiare in quanto saporite, ma un po’ acidule ed astringenti, a pasta piuttosto soda. Come utilizzarle allora? Beh, niente di  meglio che in un dolce, ingentilite ed esaltate da quattro salti in padella con zucchero e succo di limone. Mi sono rifatta Continua a leggere..

Quando si parla di design, il blog di Wix ha tutto ciò di cui hai bisogno per creare post accattivanti che cattureranno l’attenzione dei tuoi lettori. Scopri le funzionalità dei nostri design. Scegli tra 8 layout accattivanti Il tuo Blog Wix è dotato di 8 layout professionali. Dalle impostazioni del tuo blog, scegli il layout Continua a leggere..

In occasione del compleanno di mia sorella (che è in Agosto), ho allestito questa tavola a tema unicorni. :-) Come si evince dalle foto e per mancanza di tempo, abbiamo deciso di acquistare del cibo pronto da asporto ma nonostante ciò mi sono divertita a decorare la tavola con tanti adorabili accessori (presi gratis grazie Continua a leggere..

CATALANA DI GAMBERI CON MANGO E VERDURE – Scorrendo distrattamente la home di Facebook in un minuto di pausa tra una lavatrice e la pausa merenda, mi sono fermata su una gustosissima foto di un piatto davvero invitante preparato dalla mitica Benedetta Parodi (che a sua volta dice di aver imparato dal maestro Knam): una Continua a leggere..

E’ da qualche tempo che vedo dei peperoni come questi in una gastronomia del mio centro città. Golosi vero? Non li ho mai acquistati, ma complice l’abbondanza nel mio orto, ho elaborato la ricetta in base al mio gusto. Risultato perfetto al primo colpo! Fatti e rifatti perchè buonissimi! L’importante è usare un mix di formaggi saporiti Continua a leggere..

Quando mio figlio mi ha fatto assaggiare questa semplice ciambellina allo yogurt, realizzata dalla sua fidanzata, sono rimasta colpita dalla sua grande sofficità. La cosa bella è anche che, cuocendo, non forma l’antiestetica bozza spaccata al centro, ma rimane piatta, La marcia in più è data dall’aromatizzazione con la mia pasta di mandarino, che non Continua a leggere..

In occasione del mio onomastico, ho allestito un colorato e appetitoso buffet e la tavola era a tema prettamente estivo. Coloratissima e in stile Hawaiiano, la mia tavola era imbandita e ricca di portate fresche e appetitose. Ecco cosa ho preparato. Ho scelto un menu che può sembrare un vero e proprio aperitivo, per la Continua a leggere..