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I tortiglioni con zucca e salsiccia al forno sono un golosissimo primo piatto a base di zucca e salsiccia che insieme danno vita a un primo piatto spettacolare. È cremosissimo per la presenza della besciamella ed è reso goloso dalla crosticina che si forma in superficie dopo il passaggio in forno. Per la ricetta devo Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Caro Ricet-diario,  ti ho lasciato abbandonato in un angolo per un po’, scusami tanto, ma in questo periodo non son mai stata ferma, ho dormito poco e lavorato molto e corso moltissimo. C’è una bella novità, frutto di passione, dedizione o magari era destino, o semplicemente fortuna. Cosa sia e perchè non Continua a leggere..

Il roast beef è un secondo piatto tipico della tradizione culinaria italiana, ideale da servire per un pranzo importante o per un pranzo domenicale. Vi assicuro che vi farà fare un’ottima figura con i vostri commensali e in più si prepara senza forno. Ciò che vi occorrerà, infatti, sarà una buona dose di pazienza e una Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!!!  Cavoli… è passato più di un mese dall’ultimo post e mi fa un po’ strano ritornare a scrivere un post! Non vi preoccupate, non ho intenzione di mollare il mio blogghino… e presto tornerò più operativa ;) …ma a volte c’è l’esigenza di staccare un po’ e magari anche di dedicarsi a Continua a leggere..

As you already know,Samuel La Delfa, living inSydney, is thefirst winner of the MTW January Contest. He participated in behalf ofGrowing Up Italian-Australian, the Facebook page he cooperates with. The FB page does not refer to a website, but to aseries of ironic booksbyVirginia Moschella. But who’s Virginia? Virginia is an Australian author with deep Continua a leggere..

Il caffè Rocher è una bevanda golosissima, se non di più, a base di caffè. Io amo definirlo più un dessert in coppa che una bevanda vera e propria, perché questa golosità viene arricchita di nutella, granella di nocciola, panna montata e topping al cioccolato. Volete sapere come ho scovato questa delizia? Beh una mattina Continua a leggere..

E’ pensando a chi non assimila correttamente il lattosio che abbiamo deciso di fare questa ricetta. Adatta ad intolleranti ed allergici, non è però vegana. Prepariamo insieme la Besciamella Senza Lattosio! Besciamella Senza Lattosio            INGREDIENTI:  500 ml di latte senza lattosio 60 gr di margarina 60 gr di farina 00 Continua a leggere..

I bon bon veloci di Carnevale sono delle piccole e golose palline ideali per la merenda pomeridiana? Perché sono veloci? Semplicemente perché li ho realizzati con delle merendine già pronte al cioccolato fondente. Per preparare questa ricetta servono davvero pochissimi ingredienti e in pochi minuti avrete preparato una merenda diversa dal solito. Ho sbriciolato le Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto a base di ingredienti semplici in cui i profumi intensi del pesto fatto in casa e del tonno (il pane di Carloforte) si sposano a meraviglia. Ingredienti 300 g di pasta corta 300 g di tonno fresco (oppure 200 g di tonno sott’olio) 400 g di pomodori rossi maturi 2 cucchiaiate di pesto alla Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un modo veloce e semplice per preparare le cipolle stufate, che possono diventare un buonissimo contorno per accompagnare gli arrosti, o diventare la farcitura ideale per un panino gustoso da preparare a casa..  Ingredienti 250 g di cipolle  20 g di olio evo 60 g di acqua a temperatura ambiente 10 g di vino bianco 10 Continua a leggere..